Горілка Нафта (Neft) має російське коріння, але виробництво ведеться в Австрії компанією Destillerie Freihof. Продукт розрахований на людей з достатком вище середнього, здатних викласти за пляшку алкоголю кілька тисяч грн. Унікальна упаковка у вигляді бочки зберігає горілку холодної до 6 годин. Легку і небитку тару можна брати з собою в походи або на пляж — туди, куди небезпечно нести скло.
На ринку горілка Нафта представлена в білому і чорному виконанні, які майже не відрізняються за смаковими якостями. В основі обох напоїв лежать два інгредієнти: жито та джерельна вода з Альп. Алкоголь вважається кращим в своєму сегменті. Принаймні, так його позиціонують виробники. А як йдуть справи насправді?
Історія бренду та нагороди
У середині 1970-х років в Сибіру були виявлені нафтові родовища, і почалося полювання на чорне золото. Але робота нафтовиків була не з легких: безжальний холод і жорстокі побутові умови роз'їдали тіло і душу. Горілка була єдиним порятунком для робітників. Однак хорошого алкоголю в той час не було, доводилося пити спирт з водою.
Тоді три російських інженера задумалися про створення якісної горілки з чоловічим характером. Через роки ці роздуми перетворилися на реальний продукт під назвою «Нафта». Адже саме нафта була сенсом життя цих людей, їх гордістю і багатством.
На початку 2000-х друзі знайшли ідеальне місце для виробництва свого алкоголю. Ним виявилася Австрія-країна з кришталево чистою водою і добірними сортами жита. За випуск горілки взялася винокурня Freihof, з 1885 року займається виробництвом спиртного в невеликому селищі Лустенау.
Оригінальний дизайн упаковки у вигляді барильця-бареля напросився сам собою слідом за назвою.
Нафта спочатку випускали обмеженими партіями для вживання на сімейних вечорах і в колі друзів. Однак якість і смак продукту швидко зробили його популярним, перетворивши в успішний комерційний проект. Сьогодні горілка Нафта-преміальний елітний алкоголь. Її продають в США і країнах Європи, в Китаї.
З 2014 року продукт неодноразово удостоювався престижних нагород на виставках в Токіо, Гонконгу, Лондоні і Сан-Франциско.
Нагороди:
- Срібна медаль у 2014 році на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско;
- Золота медаль у 2014 році на Всесвітньому конкурсі алкогольних напоїв у Сан-Франциско за упаковку;
- Золота медаль в 2016 році на конкурсі Luxury Masters в Лондоні в категорії Горілка ультра преміум-класу.
Склад і особливості виробництва
У складі горілки Нафта немає нічого зайвого. Автори принципово відмовилися від використання в складі пом'якшувачів, ароматизаторів, підсолоджувачів, спецій, ягід або фруктів. На їхню думку, для отримання хорошої горілки потрібні всього два компоненти: якісний спирт і кристально чиста вода.
Технологія отримання горілки засекречена, як і імена її творців. Відомо лише, що напій виробляють за методом безперервної дистиляції, де більше 200 ступенів обробки. В цілому процес займає 50 годин. Після проходження всіх етапів рідина піддають фільтрації через вугільний фільтр.
Підсумковий продукт називають гучною назвою — «найчистіша горілка в Європі».
Краща горілка-рейтинг горілки за якістю в Європі і в світі →
Дегустаційні особливості, калорійність і міцність напою
Горілка Нафта відрізняється кришталевою прозорістю і дивно м'яким, натуральним смаком. Аромат чистий, зерновий, яскравий, у міру вивітрювання стає делікатніше. У ньому вгадуються нотки альпійських лугів, свіжість роси і простір вишуканої душевної ноти сомельє і дегустатора. Післясмак з легким мигдальним шлейфом і витонченою гіркуватістю в кінці.
Незважаючи на міцність в 40 градусів, горілку легко пити в чистому вигляді. Її не потрібно змішувати або розбавляти, куди приємніше неспішно потягувати, насолоджуючись атласною, м'якою, сухою, і легкою текстурою.
Калорійність горілки становить 231 ккал /100 мл.
Різновиди
Виробник вважає, що якісний продукт повинен бути в єдиному, максимум в подвійному екземплярі. Ось і горілку нафту в роздрібному продажі можна зустріти двох видів — в чорному і білому діжці об'ємом 0,1, 0,7 і 1 літр.
Neft Black Barrel, 40%
Напій на основі води з льодовиків Альп і люкс-спиртів австрійського виробництва. Відноситься до преміум класу. Горілка кольору "кришталевої сльози", як кажуть сомельє.
В ароматі вгадуються делікатні тони соковитих лугових трав. Має присмак мигдального горішка. Напій підійде до традиційних страв української кухні: соління, копченого м'яса, солоних грибів, строганине.
Neft White Barrel, 40%.
Горілка ультра-преміум класу. Випускається невеликими партіями. Володіє унікальним ароматом прогрітих сонцем альпійських лугів і благородної гіркуватістю. Бездоганно поєднується зі смаженим і копченим м'ясом, стейками з яловичини, юшкою, пельменями.
Для особливих клієнтів існує ексклюзивний варіант упаковки з індивідуальним дизайном і корпоративною символікою. Так, наприклад, для петродворцового годинникового заводу «Ракета» була випущена горілка в діжках яскраво-червоного кольору. Горілка Neft Rocket приваблює оригінальним дизайном з Гагаріним і різнобарвним барелем.
Є горілка Нафта і в золотій банці, але це не більше ніж маркетинговий хід. Смак такого алкоголю майже не відрізняється від NEFT Біла, може бути, трохи більш різкий і швидше вдаряє в голову.
Вартість
Горілка Нафта відноситься до преміум сегменту. Вартість бареля напою 0,7 л починається від 1,7 тис. грн. Також варто NEFT червона (Red barrel), золота (Gold barrel) і Neft Rocket.
Як відрізнити оригінал від фальсифікату
Фальсифікат алкоголю преміум-класу не рідкість. Причому, чим дорожче напій, тим частіше його підробляють. Горілка Нафта не уникла цієї долі. Щоб відрізнити оригінал від підробки, потрібно звертати увагу на наступні моменти:
- Ціна . Напій не може коштувати 400-800 грн. У деяких алкотеках проводять акції, але і тоді вартість бареля не опускається нижче 1,3 тис. грн;
- Фірмова упаковка. барель у нафти завжди сталевий, цільно пофарбований і бездоганно гладкий на дотик з парою опуклих обручів. Підробка буде в абсолютно іншій тарі або її якість далеким навіть від посереднього;
- Клапан на шийці . Після відкриття оригінальної горілки Нафта пластиковий клапан для розливу можна використовувати знову для герметичного закриття напоїв. На підробці буде звичайна кришка;
- Логотип і написи на упаковці. справжній продукт позначений у верхній частині бочки людиною з палаючою головою та написом «легкозаймиста рідина». Далі йде назва, відомості про міцність і обсязі. Все це дублюється англійською та російською з двох сторін. Дно бочки повідомляє про склад, дату розливу, місце виробництва і термін придатності. Підробка може упустити якісь деталі або розташувати їх не так;
- Штрих-код . Він повинен починатися з цифр 54. Так маркують продукцію австрійського виробництва;
- Акцизна марка . Оскільки алкоголь вироблений за межами України, його в обов'язковому порядку маркують. Дані з акцизу повинні збігатися з даними на упаковці;
- Місце продажу . Горілка Нафта дорога і в закупівлі, а тому оригінал продають лише у великих торгових мережах, в алкотеках і ресторанах. Наявність елітного продукту в придорожньому кафе має насторожити.
Визначити горілку нафту на справжність легко по штрих-коду. Для цього потрібно відкрити сайт check1.fsrar.ru, перейти в розділ "Перевірка статусу штрихкоду" і вбити у відповідне поле код з банки. Потім натиснути кнопку "Запит" і перевірити результат.
Правила вживання
Кажуть, що у горілки немає смаку і вона вся однакова. Після знайомства з австрійським продуктом точка зору напевно зміниться. Щоб сповна насолодитися елітним алкоголем, важливо правильно його дегустувати.
- Горілку можна зберігати в морозилці, але подавати краще при температурі 8-10 °C. і обов'язково в прозорому графині з вузькою шийкою і пробкою;
- Напій вживають з чарок тонкого скла або кришталевих, щоб оцінити кришталеву прозорість рідини;
- П'ють горілку залпом і повністю. Гріти чарку в долонях вважається поганим тоном.
Горілка нафта має великий список гастрономічних поєднань. Серед них:
- Чорна ікра. забезпечує ідеальний баланс між солонуватою жирністю закуски та міцністю горілки. Розкішне поєднання, яке прийшло від справжніх гурманів;
- М'ясні страви. яловичина, свинина, баранина, оленина — будь-яке м'ясо складе горілці гідну пару, будучи тушкованим, смаженим або копченим. Спирт в напої допоможе переробити м'ясні волокна. А спеції скрасять його міцність;
- Соління . Більш бюджетні партнери міцного алкоголю. Головне-вибирати соління без маринаду і оцту: огірочки, гриби, яблука, помідори, капусту. Список дуже різноманітний;
- Гарячі закуски з м'яса і овочів . Баклажанні рулетики в сирі, млинці з м'ясом або солоною рибою, жульєн. Саме температура важлива для розкриття смаку і пом'якшення міцності горілки.
- Холодець . Споконвічно славянське поєднання, яке б'є всі рекорди популярності. Холодець нежирний, але ситний. Завдяки желейної структурі, він обволікає шлунок і допомагає алкоголю вбиратися повільно і рівномірно;
- Копчена риба . І знову чудеса гастрономічного балансу. Яскравий смак лосося або оселедця згладжений міцності горілки і навпаки. Ідеальне доповнення до цієї парі-відварну картоплю з кропом і вершковим маслом.
З чим і як правильно пити горілку-вибираємо відповідну закуску і напої, щоб розбавити →
Відгуки
Якщо сумніви долають, а ціна на горілку нафту здається безбожно високою, варто почитати відгуки покупців. Можливо, вони допоможуть зробити вибір.
Наталія
Завжди вважала горілку чоловічим напоєм, поки не подарували дивну на вигляд «нафту». Думала передарувати, але подруги вмовили спробувати. Була приємно здивована, наскільки легко вона п'ється і як класно поєднується з апельсиновим соком. Розпили на трьох весь бочонок 0,7 і готувалися до моторошного похмілля. Однак вранці його не було! Як і не пили! Ось що значить якісний алкоголь.
Кирило
Вперше побачив нафту в гостях, сам би ніколи в житті не купив. Але цей бочонок посеред столу просто прикував мою увагу. На смак мягчайшая, йде як по маслу. Можна легко вжити кілька чарочок без закуски.
Віра
Несподівано знайомі принесли до столу на 8 березня незвичайну банку з горілкою «Нафта». Пробувала чимало видів міцного, але настільки м'якої горілки точно не зустрічала. На смак трохи солодкувата, як мені здалося. В голову не дає, а м'яко обволікає. Добротна, одним словом.
Горілка Нафта — безумовно алкоголь не для всіх. В першу чергу через ціну. Але смак, аромат і якість напою повністю її виправдовують. Таку горілку не соромно піднести в подарунок і одночасно здивувати одержувача оригінальним дизайном упаковки.
Горілка Нафта: відео огляд і дегустація марки
&#nbsp;
Автор: Маріанна
спеціально для byhaem.in.ua
