Холодильник або дистилятор — невід'ємна частина самогонного апарату. Гарячі пари спирту потрібно охолоджувати перед попаданням в заповітний бутель, інакше приготувати якісний продукт не вийде. Хоча, можливо, холодильник тут занадто гучне слово. Будь-який малюнок цього пристрою дає зрозуміти, що він не має нічого спільного з двокамерними гігантами, що стоять на кухнях. Зазвичай холодильник для самогоноваріння являє собою мініатюрний об'єкт, який при бажанні можна зробити і самостійно.
Типи холодильників і їх конструкція
Холодильники для самогоноваріння за способом застосування бувають наступних типів:
- Кульковий;
- Димрота:
- Холодильник-змійовик.
Холодильник Димрота є зворотним, тобто пари спирту в даному випадку доставляються не в кінцеву ємність, а в бродить масу. А значить, його ефективно використовувати в самогонних апаратах не як дистилятор, а як дефлегматор (його ще називають ректифікаційної колоною), що дозволяє домогтися отримання спирту високої міцності.
Холодильник Лібіха ? це, мабуть, найпростіший по конструкції прямоточний холодильник. Однією з його особливостей є пряма трубка, а також наявність водної сорочки і (в деяких варіаціях) шліфа. Скляний холодильник Лібіха підходить в першу чергу для самогонних апаратів з малою продуктивністю.
Кульковий холодильник прийнято використовувати як зворотний. Хоча його цілком можна експлуатувати і як прямий, що вже випробувано багатьма самогонниками. Особлива конструкція кулькового дистилятора дає йому значну поверхню для теплообміну. Ще одна перевага кулькових холодильників ? маленьке опір парам (навіть змійовик програють за цим показником). На практиці це означає, що у вас вийде більше самогону і Фортеця буде вище. Кулькові холодильники можуть відрізнятися між собою по довжині і за кількістю куль.
Змійовик (холодильник Грехема) являє собою трубу у вигляді спіралі. Встановлюють його вертикально, це дозволяє дистиляту самопливом по низхідній потрапляти в потрібну ємність. Змійовики можуть володіти різною кількістю спіралей. Їх, наприклад, може бути 16 або 24. Чим більше це число, тим більше браги здатний ?обслужити? апарат. Деякі справляються і з бочкою браги об'ємом цілих 50 літрів. Правильність, коректність конструкції змійовика багато в чому визначає продуктивність самогонного апарату . Скляний змійовик, до слова, легко можна купити в магазині хімпосуди.
Місце холодильника в самогонному апараті
Холодильник за допомогою шлангів з'єднують з сантехнічним краном і пускають прохолодну воду. Крім
Як розрахувати розміри холодильника?
Для розрахунків розміру холодильника варто враховувати кілька факторів. Один з них ? склад парів спиртовмісної суміші. Якщо там є вода, то навантаження на холодильник збільшиться, адже від неї потрібно буде забирати втричі більше тепла, ніж від парів спирту.
Температура води на вході і на виході — теж важливі показники. Наприклад, на вході температура може становити 20 градусів, а на виході 60. Температуру виходить пара теж необхідно знати.
Ключовим показником ж є тут коефіцієнт теплопередачі. Він обчислюється у ватах на квадратний метр. Причому ВАТ в цьому контексті — одиниця виміру потужності теплового потоку.
У прямоточних холодильниках, в яких застосовується холодна вода, коефіцієнт в середньому становить 850 ВАТ на квадратний метр. Для змійовика коефіцієнт теплопередачі становитиме 150 ват на квадратний метр.
І ще один важливий момент: якщо у вашому апараті використовується дефлегматор, то треба відняти із загальної суми його показники.
Зробити розрахунки з усіма цими цифрами на папірці досить проблематично, можна скористатися онлайн-калькулятором.
Холодильник для самогоноваріння своїми руками
Своїми руками бажають зробити, як правило, змійовик. Вибираючи матеріал для цього, люди в більшості випадків зупиняються на міді. Даний метал має високу теплопровідність і є по своїй
На практиці процес виготовлення виглядає наступним чином. Береться трубка з міді товщиною 1-2 мм, діаметром близько 10 мм, довжиною приблизно 150 см.з однієї зі сторін забивається чопик з дерева. Потім трубка повністю набивається дрібним піском. Це потрібно, щоб уникнути розплющування міді на тій чи іншій ділянці. Потім слід знайти круглий довгастий предмет потрібного для вас діаметра і затиснути його в лещата. Навколо нього як оправа намотується змійовик з міді. Все готово!
Іноді, щоб зробити дистилятор, використовують нержавіючу сталь. І це значно ускладнює процес. Сталь, на відміну від міді, погнути не так-то просто для роботи з ?нержавійкою? умільцям потрібно газовий пальник і спеціальний трубогиб. Не варто забувати і про те, що дана конструкція в результаті буде володіти значною вагою.
Деякі самогонники пристосувалися створювати змійовик з капронової трубки (такі нерідко можна побачити в системах теплі підлоги). Вони теж хімічно нейтральні, дешеві і прості в обробці, але, на жаль мають високу пружність важко зробити так, щоб вони тримали обрану форму. І тому трубку з капрону постачають дротяним каркасом.
