12 вибраних рецептів коктейлів на основі лікеру «Малібу»

Ромовий лікер «Малібу» був створений на Карибських островах не так давно – в 1980 році. Спочатку призначався приготування коктейлів. У них він замінює відразу 2 інгредієнта – ром і кокосове молоко. Лікер "Малібу" відрізняється високим вмістом алкоголю (21%). У поєднанні з ніжними тропічними нотками він дає терпкий, зігріваючий післясмак.

Цінителів напою в чистому вигляді, не так багато. А ось людей, які люблять побалувати себе складним смаком коктейлів – навпаки.

Лікер " Малібу – - різноманітність смаків

Класичний напій «Malibu» готують з чотирьох компонентів: Карибського світлого рому, кокосового молока, тростинного цукру і води. В результаті виходить напівпрозорий, білястий лікер з нудотно-солодким смаком і зігріваючим алкогольним присмаком. Продається оригінальний "Малібу" в білих пляшках з цікавим, впізнаваним логотипом – дві Пальми на тлі сонця, що сходить.

Через популярність, яку заслужив кокосовий лікер, лінійку «Malibu» доповнили інші екзотичні модифікації напою. Дізнатися їх легко-за кольором горлечка пляшки:

• Банановий, з жовтим горлечком.
• Ананас, з помаранчевим.
• Манго, з червоним.
• Маракуя, з фіолетовим.

У їхній рецептурі кокосове молоко було замінено екстрактом відповідних фруктів. Ці варіанти лікеру можна пити в чистому вигляді, охолодивши до 10 °C. але найчастіше «Малібу» як кокосовий, так і фруктовий, використовують в якості інгредієнтів для коктейлю. Їх чистий смак занадто нудотний.

Коктейль»Леді Джейн"

Істинно жіночий коктейль, в якому кокосовий смак доповнюється нотками апельсина і полуниці.

Напій придуманий американськими барменами.

Збиті вершки, що входять в рецепт, і висока калорійність, роблять коктейль повноцінним десертом.

Для приготування напою знадобитися:

Всі компоненти ретельно змішуються в шейкері (мінімум 15 секунд). Проціджують у високий келих. Зверху напій прикрашають збитими вершками, шоколадною стружкою і часточкою полуниці. Доповнюють двома коктейльними трубочками.

Кокосовий рай

Любителі освіжаючих молочних коктейлів з морозивом оцінять напій під назвою «кокосовий рай».

В його смаку практично не відчувається алкогольний градус.

А нудотний смак «Малібу» гармонійно доповнений молочно-вершковими нотками.

Всі інгредієнти ретельно змішують. Переливають напій у високий келих. Зверху алкогольний молочний коктейль прикрашають тертої апельсиновою цедрою і ананасовим скибочкою. Доповнюють трубочкою.

Готують коктейль в блендері:

Якщо хочуть приготувати безалкогольний варіант напою, замість лікеру і рому додають 30 мл кокосового молока.

Олігарх

Міцний коктейль з лікером «Малібу» більше підходить чоловікам. Напій характеризується незвичайним виглядом, цікавим, незабутнім смаком і солодко-гірким присмаком. Цей коктейль складно приготувати вдома-компоненти по черзі укладають шарами в чарці, що вимагає від виконавця вправності і практики.

Щоб приготувати "олігарх" потрібно:

1. Налити в чарку «Малібу».
2. По ложці розмістити зверху білий ром.
3. Зверху влити лимонного соку.
4. Наступний шар – горілка.
5. Фінальний штрих – абсент.

Корисне відео про те, як зробити коктейль олігарх

Під час приготування важливо дотримуватися пропорції інгредієнтів, щоб отримати насичений, цікавий смак. Всі компоненти використовують в рівній кількості-по 20 мл.випивають коктейль залпом.

Піна Колада

Коктейль подають у високому келиху. Прикрашають скибочкою ананаса і вишенькою. Щоб заощадити час, можна купити готовий коктейль «Піна Колада» в пляшці. Але у покупного напою не буде такого яскравого тропічного смаку.

Більше коктейлів з лікером: цікаві рецепти для дому&#rarr;

Корисне відео з трьома рецептами коктейлю Піна Колада

Кокосовий Спрайт

Найшвидший у приготуванні коктейль. Він ідеально підійде для молодіжних вечірок і літніх зустрічей з друзями. У високу склянку кладуть 4-6 кубиків льоду. До нього наливають 50 мл лікеру «Малібу». Доливають "Спрайт" до повного обсягу склянки (приблизно 150 мл). Перемішують коктейльної трубочкою. Прикрашають напій гілочкою свіжої м'яти і часточкою лайма.

В результаті виходить якась подоба освіжаючого « Мохіто ». Тільки замість м'ятної нотки в смаку коктейлю чітко чути кокос.

Акапулько

Швидкі в приготуванні коктейлі з ромом «Малібу» користуються особливою популярністю серед молоді. Ще один простий у приготуванні варіант тропічного алкогольного напою - »Акапулько". Він теж готується прямо в склянці:

1. Келих наповнюють кубиками льоду.
2. Доливають в нього 2 частини кокосового лікеру і три частини соку манго (60 мл і 90 мл).
3. Перемішують коктейльної трубочкою.

Бармени прикрашають келих з коктейлем «Акапулько» шматочком карамболи (жовтий фрукт-Зірочка). Але це необов'язково робити, якщо приготувати напій вдома.

Кокосова кола

Ще один простий освіжаючий напій. До його складу, крім кокосового лікеру (50 мл), входить Кола (150 мл) і лід (3-4 кубики). Всі компоненти змішують прямо в склянці. При бажанні його можна прикрасити часточками лимона і лайма.

Малібу

Рецепт коктейлю «Малібу» на основі однойменного лікеру точно ніде не описаний. У кожному барі запропонують свою версію напою під цією назвою. для приготування найпопулярнішої версії (оранж) буде потрібно:

У високий келих спочатку наливають джин, потім «Малібу». Доливають сік. Можна використовувати будь-який фреш з екзотичних фруктів-ананасовий, манговий, навіть яблучний. Щоб смак коктейлю зробити більш яскравим, в нього додають Гренадин (буквально пару крапель). Прикрашають напій часточкою апельсина або ананаса. Доповнюють двома коктейльними трубочками.

БМВ

Незважаючи на таку назву, цей коктейль є солодким шутером. А букви, з яких складається абревіатура напою-це перші символи назви інгредієнтів:

• «Бейліз».
• «Малібу».
• Віскі.

Інгредієнти по черзі наливають в стопку по ложці, формуючи шари. Випивають залпом.

Медуза

Приголомшливий на вигляд і з не менш цікавою назвою коктейль. Медуза багатошаровий. У чарку по барній ложці наливають:

• «Малібу».
• «Куантро»
• Білий ром.

Пропорції - по 15 мл кожного компонента. Зверху капають по 3 краплі «Бейліз» і «Блю Кюрасао». Випивають залпом.

Корисне відео з рецептом коктейлю Медуза

Летючий голландець

Цей коктейль з шампанським готується в кілька етапів. Спочатку хайболл (високий келих) наповнюється кубиками льоду. Потім в шейкері змішують:

Суміш проціджують в келих з льодом. До повного обсягу доливають шампанське. Прикрашають напій тертої цедрою, скибочкою апельсина і гілочкою м'яти.

Vacation Martini

Цей рецепт особливо популярний серед жінок. Його рецепт простий:

1. Шейкер наповнюють кубиками льоду.
2. Додають по 30 мл «Малібу», «Блю Кюрасао» і соку лайма.
3. До цих компонентів вносять яєчний білок.

Змішані до однорідності компоненти виливають в келих для мартіні. До повного обсягу доливають газованої води зі смаком лимона («Спрайт» або «Швебс»).

Лікер "Малібу" - ідеально підходить для коктейлів. Він здатний замінити собою відразу 2 інгредієнти – кокосове молоко і ром. Можна купити напій з різними смаками: манго, банан, маракуя і ананас.

Автор: Іванна Вус,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео про те, як приготувати в домашніх умовах коктейлі на основі Малібу