Коктейль Медуза (Jellyfish) - класичний алкогольний рецепт і варіації шота для незабутньої вечірки в стилі космо

Коктейль Медуза (Jellyfish) є в меню практично кожного бару. Цей багатошаровий шот відрізняється вишуканим смаком і оригінальним зовнішнім виглядом. Завдяки йому, Медуза може стати прикрасою будь-якого урочистого фуршету або веселої вечірки.

Класична рецептура коктейлю числиться в офіційному реєстрі Міжнародної асоціації барменів. Але це не означає, що його важко приготувати. При наявності потрібних інгредієнтів змішати порцію напою можна за 2-3 хвилини.

Історія та цікаві факти про коктейль

До цього дня невідомо, хто і коли придумав рецепт вершкового, солодкого, алкогольного і міцного коктейлю Медуза. Є версія, що до створення шота «доклав руку» астрофізик Поль-Фішер.

Вчений розглядав в телескоп здався цікавим ділянку неба, розташований між світилами Мю і Ета в сузір'ї Близнюків. Саме звідти невідомий космічний об'єкт випромінював частинки потужного світла.

Чутка говорить, що під час своїх досліджень Поль-Фішер змішував і вживав легкі алкогольні напої. Того дня він заміксував кілька видів лікеру з білим ромом. Випивши два келихи чудесного напою, вчений нарешті розгледів причину світлового потоку. Виявилося, що світло випромінюють останки вмираючої зірки. Через химерну форму її назвали "Медузою", як і напій, який брав участь у відкритті.

Опис

У коктейлі Медуза ідеально поєднуються ефектний зовнішній вигляд, приємний смак і ніжний аромат. За своєю суттю це десертний шот-м'який, вершковий, шоколадний, з нотками трави, під ніжною солодкістю якого ховається немаленький градус.

Міцність коктейлю коливається від 23 до 34 градусів. Все залежить від вмісту алкоголю в лікерах, які беруться для міксу. Калорійність - 147 ккал на одну порцію 70 мл без прикрас і льоду.

Любителі коктейлю відзначають його вишуканий запах, в якому нотки анісу гармонійно переплітаються з апельсином.

Інгредієнти та пропорції класичного рецепту

Секрет популярності класичного рецепту коктейлю Медуза — в правильному укладанні шарів. Межі між напоями повинні бути чіткими, інакше не вийде досягти приголомшуючого візуального ефекту.

Склад коктейлю Медуза:

До речі, таїнства створення шаруватих напоїв нескладно навчитися. Після декількох тренувань зробити бездоганну Медузу зможе кожен. Головне-дотримуватися рекомендовані пропорції.

Рецепт приготування

Коктейль повинен нагадувати маленьку медузу, що плаває у склянці. Або космічну туманність в неосяжній дали. Тому шари потрібно укладати в суворій черговості.

Процес приготування:

1. Налити в шот кокосовий лікер.
2. Потім по лезу ножа або опуклій стороні барної ложки укласти шарами апельсиновий лікер і білий ром.
3. Взяти барну соломинку і, затиснувши пальцями верх, акуратно налити по краплі blue curacao.
4. Те ж саме зробити з Айріш крим.

Трохи почекати, поки «медузи» розпустять по келиху свої «щупальця» і подавати напій гостям.

Для бюджетного варіанту Медузи підійдуть аналоги лікерів з більш демократичною ціною. Головне, щоб вони були відповідного смаку і густоти.

Як пити, подавати і чим закушувати

Коктейль шот Медуза рекомендують пити залпом, не розтягуючи на кілька ковтків. Тільки так можна сповна відчути своєрідну консистенцію і ніжний смак. При цьому потрібно пам'ятати, що напій відноситься до екстремальних. Не кожен зважиться без підготовки перекинути другу і третю чарку шаруватої Медузи.

Подають напій в шотах без льоду і прикрас, адже він сам по собі виглядає яскраво і святково. Перш ніж випити, варто завмерти і помилуватися ефектом розпускаються «щупалець» в келиху.

Через високу фортеці коктейль рекомендується приймати помірно і обов'язково закушувати. Заїдати Медузу прийнято десертами.

Відмінне рішення — мікс зі шматочків фруктів і ягід, насаджених на шпажки. Так само гармонійно поєднуються з напоєм різні суфле, тартинки з вершковими сирами. Деякі екстремали вважають за краще закушувати коктейль Медуза м'ясом і рибою, пояснюючи свій вибір фортецею шота.

Варіанти коктейлю

Існує кілька варіацій алкогольного коктейлю Медуза, кожен з яких вартий уваги. Вони відрізняються за смаком, але зберігають унікальну, притаманну цьому напою естетику.

З самбукою

У цій варіації шота апельсиновий лікер замінюють анісовою настоянкою. В результаті з'являється пікантний пряний присмак. Такий коктейль ідеально підійде в якості аперитиву, так як стимулює травлення.

Склад:

Рецепт:

1. Краю охолодженого шота опустити в воду, а потім в кокосову стружку.
2. Акуратно, щоб не зачепити облямівку, влити самбуку.
3. По лезу ножа укласти шарами ром і кокосовий лікер.
4. Капнути пару крапель Бейліса.

Більше коктейлів з білим ромом: 10 найкращих рецептів домашнього приготування →

З горілкою

Цей коктейль виходить більш міцним, ніж оригінал. Така Медуза дійсно допоможе побачити космічні туманності, якщо не знати міру.

Рецепт:

1. Охолодити шот і висипати на дно лід.
2. Зверху акуратно влити охолоджену горілку.
3. По черзі додайте обидва лікери.
4. Останньої налити самбуку.
5. Барною трубочкою злегка перемішати вміст.

У цьому коктейлі важливо не перестаратися з розмішуванням. Інгредієнти повинні створити в келиху химерний візерунок, а не однорідну масу.

Вогняна Медуза

Ще один різновид коктейлю, яка відрізняється підвищеною міцністю, легким палінням у роті і солодким присмаком.

Рецепт:

1. Укласти в шот першим шаром гранатовий сироп.
2. Потім по лезу ножа тонкою цівкою влити по черзі шоколадний лікер, горілку і абсент
3. Капнути через трубочку по дві краплі Кюрасао і Бейліс.

Більше рецептів коктейлів для домашнього приготування&#rarr;

З гренадіном

Цей рецепт має знижений градус. Він м'яко розслабляє і дарує приємний кисло-солодкий післясмак. Коктейль відмінно підійде для романтичного побачення.

Рецепт:

1. Охолодіть постріл у холодильнику.
2. Укласти першим шаром вершковий лікер.
3. За допомогою барної ложки викласти кюрасао і самбуку.
4. Капнути зверху кілька крапель гренадину.

Шот Хмари

Незважаючи на достатню міцність алкогольного коктейлю Медуза, існує рецепт з ще більш високим градусом. П'ють Хмари через трубочку, опустивши її на саме дно.

Рецепт:

1. Налийте на дно кокосову самбуку.
2. По опуклій стороні барної ложки обережно додати текілу.
3. Наступним шаром укласти абсент.
4. Капнути зверху блакитного і білого лікеру.
5. Дочекатися, поки з'являться «щупальця».

Шот "Хмара" [Cheers! | Питво]

Автор: Катерина Чернова,
спеціально для byhaem.in.ua