чим розбавити віскі крім коли — 6 цікавих варіантів

Віскі з колою – популярний у всьому світі коктейль. Однак не всім до смаку доводиться мікс з солодкою газованою водою. Тому бармени, та й прості обивателі шукають, з чим пити віскі крім коли.

Односолодовий елітний напій краще вживати в чистому вигляді. Тільки так можна повною мірою насолодитися гармонійним букетом віскі. Для розведення підходять купажовані сорти алкоголю, що не мають тривалої витримки, виражених запах і смаку.

Сік

Віскі з соком – напій, що підходить для дискотек або молодіжних вечірок. Мікс виходить в міру міцним і має фруктовий присмак.

Для розведення віскі підходять наступні соки:

• Ананас;
• Виноградний;
• Апельсиновий;
• Лимон;
• Вишневий;
• Яблучний.

Для змішування краще брати свіжовичавлені соки. Тоді смак і аромат напою будуть більш насиченим.

Пропорції напоїв варіюються за смаком. Допускається змішування в рівних частинах. Для тих, кому потрібен менш міцний алкоголь, можна розбавити віскі в співвідношенні 1:5. Ідеальної пропорції домогтися можна тільки експериментальним шляхом.

Певних правил вживання віскі з соком немає. Коктейль традиційно розливають по високих склянках і подають до нього соломинку. Скористатися нею чи ні – вибір кожного.

Корисне відео про те, з чим пити віскі крім коли: яблучний сік (коктейль яблучний віскі)

Вермут

Вермут пом'якшує смак віскі. Однак міцність напою досить висока-близько 30%. Заважати віскі можна як з білими різновидами вермуту ( Б'янко ), так і з червоними ( Россо ). Підсумковий смак напою гірко-солодкий. Такий коктейль більше подобається чоловікам.

Популярний представник міксу віскі + вермут – коктейль " Манхеттен» . Для його приготування знадобиться:

• 2 частини американського віскі (бурбон);
• 1 частина мартіні Россо або іншого червоного вермуту;
• Кілька крапель гіркоти Ангостура.

Всі компоненти змішуються в шейкері з додаванням льоду.

Подають такий напій в мартінках або коктейльних чарках без льоду. Як декор використовують коктейльні Вишеньки, наколоті на шпажку і опущені в келих, вишню мараскино або лимонну цедру.

Корисне відео рецепта популярного коктейлю з серії віскі + вермут - " Манхеттен»

Молоко та віскі

Поєднання молока і віскі викликають найрізноманітніші емоції – від захоплення до відрази. Естети для придушення жорсткості і гіркоти напою іноді запивають віскі молоком. Це класичний ритуал вживання скотчу. Однак це зовсім не схоже на смак коктейлю.

Вперше молоко з віскі були змішані на території США європейськими емігрантами. Їх звичка розбавляти напої молоком призвела до створення коктейлю під назвою «молочний пунш».

Стандартна пропорція коктейлю з молока і віскі – 2 до 1. Для повноти смаку в напій додають мед, цукровий сироп, мелений мускатний горіх, корицю.  У деяких коктейлях замість молока використовують жирні вершки.

Корисне відео про те, з чим смачно пити віскі крім коли-коктейль « Білий Джек » з молоком

Газована вода

Любителів коктейлів з бурбоном часто цікавить питання-з чим смачно пити віскі, крім коли? Приємних поєднань досить. Можна використовувати класичну содову, так популярну в Америці. Або змішати віскі зі Спрайтом, Фантою або солодкою газованою водою на кшталт Дюшеса, Крем-брюле.

Важливо щоб напій не мав занадто виражених смакових якостей, які можуть повністю перебити насичений букет віскі.

Віскі з содовою змішують в пропорції 2 до 1. У коктейль не додають нічого іншого, крім кубиків льоду. Газована вода з кислинкою допомагає розкрити аромат і смакову гаму скотча. Хоча на батьківщині напою-в Шотландії-заважати віскі з іншими напоями вважається поганим тоном.

Думка, що содова – це звичайна мінеральна вода з газом, невірно. Напій має зовсім інший склад. В Америці содову продають в магазинах. У нас її можна зробити вдома. Для цього знадобиться стакан води, щіпка соди і лимонна кислота на кінчику ножа. Лимонку розчиняють у воді, а потім «гасять» содою.

Заважати віскі зі спрайтом прийнято в пропорції 1 до 2. Щоб відтінити смак алкоголю, в коктейль додають сік лайма.

Пропорції Фанти та інших солодких газованих напоїв – 2 до 1. Міцність таких коктейлів близько 25%. Пити мікси з солодкої газованої води і віскі в великих кількостях не варто. Бульбашки газу і цукор, що міститься в напоях, підсилюють дію алкоголю і сп'яніння настає швидше.

Віскі з чаєм і кавою

Заважати віскі з чорним чаєм або кавою найкраще в холодну пору року, адже напій дає зігріваючий ефект. Певної пропорції для змішування алкоголю з кавою і чаєм немає. Рекомендується додати 2-3 ст.л. віскі на кухоль або ж дотримати пропорції 1 частина алкоголю до 3 частин напою (максимум 1 до 2).

Для посилення смакових відчуттів в чай, крім віскі, можна додати на вибір:

• Часточку лимона;
• 1 ч. л. меду;
• Шматочок кореня імбиру.

Чай або кава з віскі не призводить до сп'яніння і не п'ється як звичайні коктейлі — по кілька склянок.

Кава має виражений смак і аромат, тому здатний перебити віскі.

Комбінувати каву з віскі слід з обережністю. Поєднання цих напоїв згубно діє на серцево-судинну систему.

Найвідоміший коктейль на основі комбінації скотч + кава – ірландський віскі. До складу коктейлю входять жирні збиті вершки і тростинний цукор. Подають напій в спеціальному склянці з ручкою, нічим не прикрашаючи. П'ють в гарячому вигляді невеликими ковтками.

Вода

Проста негазована вода – ось чим прийнято розбавляти віскі на історичній батьківщині, в Шотландії. Тільки так можна зменшити міцність алкоголю, не надто змінюючи його смак.

Практично у всіх шотландських пабах до скотчу приносять просту негазовану воду в окремому склянці або глечику. Відвідувач може розбавити напій на свій розсуд. Допустимі пропорції від декількох ложок до 50/50. Жіночі варіанти напою можуть бути розбавлені навіть у співвідношенні 70% води на 30% алкоголю.

Ідеальною вважається джерельна вода, на основі якої приготований сам віскі.

Також можна використовувати кубики льоду. Перед вживанням напою потрібно дочекатися, поки вони розтануть. Деякі вважають за краще запивати віскі водою, не розбавляючи напій.

Знаючи, з чим пити віскі крім коли, можна створювати нові коктейлі в домашніх умовах . Елітні сорти скотча все ж варто вживати, дотримуючись усіх канонів. А ось бюджетні варіанти напою тільки виграють, якщо доповнити їх смак іншими рідинами, підбираючи пропорції на свій смак.

Автор: Євгенія Гончарова,
спеціально для byhaem.in.ua