Настоянки на Змії — один з найпопулярніших сувенірів у туристів, що побували в країнах Південно-Східної Азії. Однак цей продукт слід сприймати серйозно — традиція лікування ними сягає понад 2000 років. Місцеві лікарі стверджують, що вживання всередину або зовнішньо певної настоянки відповідно до їх рекомендацій виліковує від будь-яких хвороб.
Якогось класичного рецепту не існує — в залежності від регіону і виробника змінюється кількість і конкретні види змій, пропорція лікарських трав, женьшеню та інші добавки.
Історія виникнення настоянок на Змії
Якщо вірити легенді, вперше випадок зцілення після вживання настоянки на Змії відзначений в Китаї.
У Китаї жив знаменитий винороб, і у нього була улюблена дочка-красуня. Але сталося нещастя — 18-річна дівчина захворіла на проказу — хворобою, яку тоді лікувати не вміли. Її чекало спочатку потворність, а потім — смерть.
Однак існувало народне повір'я, згідно з яким дівчина могла вилікуватися ціною життя свого нареченого, передавши хворобу йому. Батько вирішив якомога швидше влаштувати шлюб дочки. Але вона щиро полюбила призначеного їй в чоловіки юнака і не захотіла рятувати своє життя, гублячи його.
Відмовившись вийти за нього заміж, дівчина пішла на батьківську винокурню, вирішивши втопити печаль від втрати коханого і тугу за толком ще не почалася життя у вині. Напившись доп'яна, вона проспала там до ранку. Через деякий час стало очевидно, що дівчина одужала.
Коли той чан з вином, з якого вона пила, вичерпали до дна, причина чудесного зцілення стала ясна — там знайшли отруйну змію. З тих пір і поширюється віра в дивовижні цілющі властивості настоянок на отруйних зміях. Якщо вже зцілилася хвора такою страшною хворобою, як проказа, то при інших захворюваннях це засіб тим більше допоможе.
Види зміїних настоянок
Виходячи з призначення, зміїні настоянки ділять на три види.
- «Питна». Її вживають як звичайний алкогольний напій, правда, тільки в особливих випадках. Залежно від рецептури змій наполягають як кілька тижнів, так і кілька місяців.
- «
- «Сувенірна». Більший акцент робиться на формі, а не на змісті. Оскільки купується вона не в аптеці, а де-небудь на базарі або в сувенірному магазинчику, таку красиву і незвичайну ємність краще поставити на полицю і милуватися. Вміст вживати настійно не рекомендується, особливо всередину.
За способом приготування все зміїні настоянки можна розділити на дві групи
- Жива змія настоюється в алкоголі цілком протягом якогось часу. Потім п'ють вийшов настій.
- Змію вбивають прямо при пацієнта. Він повинен випити кров, жовч, отрута та інші рідини, які тут же розмішуються в склянці з алкоголем.
Цілющі властивості і показання до застосування
Якщо вірити в'єтнамським і китайським продавцям сувенірів, то цей продукт — справжня панацея. Який би діагноз вам не поставили, випивши настоянки, ви чудесним чином зцілитеся — потрібно тільки підібрати правильну змію і дозування. Особливо напирають на фантастичні результати в області підвищення потенції для чоловіків і омолодження — для жінок.
Очевидно, що всі ці розповіді, м'яко кажучи, не відповідають дійсності. Мета їх одна — змусити легковірних туристів придбати чудодійний еліксир.
Але також протилежна точка зору неправильна. Місцеві жителі вдаються до цього зіллям при будь-якому захворюванні. У в'єтнамських легендах настоянка з гадюки згадується як засіб для захисту від злих
Сучасні дослідження довели ефективність настоянок зі зміями. Цей продукт стимулює оновлення тканин на клітинному рівні, нормалізує метаболізм, артеріальний тиск, чистить судини від тромбів і холестеринових бляшок (і запобігає їх появі в майбутньому).
Є результати і при зовнішньому застосуванні. Китайська медицина активно використовує примочки і компреси з настойки при захворюваннях бронхів і легенів, мігрені, неврастенії, ревматизмі, радикуліті, будь-яких захворюваннях суглобів і хребта, м'язової слабкості і оніміння кінцівок.
Що важливо для жінок, розповіді про чудесне перетворення і омолодження теж мають під собою наукову базу. Доведено, що настоянка на гадюках стимулює регенерацію клітин шкіри, регулює діяльність сальних залоз і має антиоксидантний ефект, захищаючи від вільних радикалів. В результаті шкіра заспокоюється, стає більш гладкою і ніжною. Колір обличчя вирівнюється, пігментні плями, почервоніння, сліди від акне зникають, зморшки розгладжуються.
Учні та працівники розумової праці оцінять підвищення загального тонусу організму і працездатності, позбавлення від синдрому підвищеної втоми.
Якщо ви зважилися спробувати таке лікування, небезпека отруїтися вам не загрожує. Зміїна отрута має білкову основу, яка повністю розчиняється під впливом етанолу — залишаються тільки корисні речовини.
Зверніть увагу, що настоянки вживають тільки курсом, за призначенням і під наглядом лікаря. Захоплюватися ними теж не слід — в день можна випивати до 50 мл.настойки, і не відразу, а в 2-3 прийоми.
Протипоказання
Ще до протипоказань відносяться епілепсія (і взагалі будь-які судомні напади), неврастенія і неврози, гострі інфекційні захворювання, що супроводжуються прийомом сильних антибіотиків.
Якщо слідувати традиціям китайської медицини, то настоянку можуть вживати тільки чоловіки для посилення енергії «ян». Жінкам же вона не принесе ніякої користі, послабивши енергію «Інь». Крім того, ті ж китайці стверджують, що у жінок є свій отрута — навіщо їм ще й зміїний?
Ну і, зрозуміло, подібне лікування не для людей зі слабкими нервами.
Як готують настоянки?
Кожну настоянку готують, строго дотримуючись рецептуру і технологію, відточену століттями. Залежно від цього використовують одну або кілька різних змій, дорослих або щойно вилупилися дитинчат. Також додають інші інгредієнти — женьшень, трави, комах і павукоподібних. Найбільш популярні настоянки з гадюками, але трапляються також і кобри, аспіди, полози. Вважається, що чим отруйніші змії, тим краще продукт.
Зміїну настоянку готують двома способами.
- У скляну банку або пляшку кладуть живу змію (обов'язково головою вниз). Потім до країв
- Змії відрубують голову, видавлюють кров, жовч і отрута в стакан, доливають алкоголем, добре розмішують і тут же випивають. Можуть ще запропонувати з'їсти печінку, серце, жовчний міхур.
Приготування в домашніх умовах
У приготуванні зміїної настоянки немає нічого складного. Основна складність полягає в тому, щоб дістати головний інгредієнт. Різні магазини, що спеціалізуються на східній медицині, пропонують висушених змій.
Дві-три (в залежності від розміру) змії потрібно розламати на дрібні шматочки або подрібнити в порошок в кавомолці або блендері, висипати в пляшку і залити спиртом або звичайної горілкою (приблизно 0,5 літра). Бутель щільно закривають і залишають в темному місці при кімнатній температурі на 12-14 днів. Коли спирт наполовину випарується, його доливають до колишнього обсягу.
Перед вживанням вийшов настій проціджують і п'ють по 20 мл.раз в день. Коли він скінчиться, змій можна залити спиртом ще раз.
