пиво Хайнекен (Heineken) - кращий зразок голландського пивоваріння

Пиво Хайнекен (Heineken) — легендарний пінний напій родом з Голландії, виготовлений з натуральних компонентів і володіє винятковими дегустаційними характеристиками. На український ринок бренд прийшов приблизно в 2002 р.у нашій країні виробництво ведеться на пивоварних заводах в Україні за ліцензією на потужностях Перша приватна Броварня.

Чудовий смак і запам'ятовується аромат голландського пива підкорили багатьох, прославивши його на весь світ. Підтвердженням чудової якості є не тільки відмінні характеристики, але і численні нагороди і загальне визнання.

Історія та нагороди бренду

Історія знаменитого бренду починається з другої половини XIX століття. У 1864 році Герард Адріан Хайнекен, підприємець з Амстердама, став власником розташованого в центрі міста пивоварного заводу, на якому спочатку зайнявся виготовленням Елю. Герард активно обмінювався досвідом з німецькими пивоварами і через кілька років, розробивши рецептуру пінного напою на основі природних компонентів, почав власне виробництво. Справи пішли в гору, продукт швидко завоював загальне визнання.

Стало сімейним підприємство поступово вийшло на світовий ринок, власники почали купувати Європейські пивоварні компанії, налагодивши тим самим виробництво свого продукту в багатьох країнах:

На сьогоднішній день Heineken є найбільшим виробником пінного напою, що займає перше місце в Європі і друге — в світі. За обсягами виробництва і продажів Нідерландська корпорація поступається тільки холдингу Amheuser-Busch InBey, власнику багатьох брендів, в числі яких — знамениті в Україні Corona і Stella Artois.

Найбільший відсоток від випуску і продажів корпорації Хайнекен припадає на Чеське світле, відоме і українським споживачам.

Пиво марки Heineken славиться на весь світ високою якістю, завдяки чому продукт завойовує призові місця на міжнародних конкурсах. Перерахуємо основні досягнення:

• Німеччина, European Beer Star-золото в 2015-2016 рр., бронза в 2017 р;
• Нова Зеландія, Brewnz Beer Awards-золото у 2016 році;
• Австралія, Australian International Beer Awards-бронза в 2016 р, золото в 2017 р;
• Малайзія, нагороди бренду Putra — золото у 2014-2015 роках, срібло у 2016 році;
• Чехія, Canadean International Beer Strategy-золото в 2013 р;
• США, World Beer Championship-золото в 2013 р, 2014 р і 2016 р.

Особливості виробництва та склад

Хайнекен — лагер, вироблений методом верхового бродіння з подальшою подвійною фільтрацією. Для ферментації інгредієнти поміщаються в горизонтальні ємності, Завдяки такому розташуванню активізується діяльність дріжджів. Це сприяє посиленому формуванню органолептичних якостей кінцевого продукту. Варять пиво протягом 28 діб. Процес тривалий, проте в результаті спиртне набуває красивий світло-золотистий відтінок, яскравий аромат і смак.

У складі пива Хайнекен присутні тільки натуральні компоненти найкращої якості:

• Солод;
• Дріжджі;
• Хміль;
• Вода.

Використовувані при виготовленні пива дріжджі винайшов доктор Еліон. Штам, рецепт якого зберігається в таємниці, з'явився в 1886 році і називається Heineken-A.

Дегустаційні характеристики, міцність і калорійність

Пиво марки Heineken славиться багатогранним смаком, в якому домінують відтінки хмелю і солоду, що є сусідами з м'якими трав'яними нюансами. Доповнюють картину виразний хлібний аромат і приємний колір.

Фортеця Хайнекена змінюється залежно від сорту. Показник варіюється в межах від 0 до 4,8 градуса. Калорійність не надто висока: в 100 мл продукту міститься 42 ккал. Виняток становить пиво сортів Лайт і безалкогольне, їх енергетична цінність не перевищує 20 ккал.

Різновиди

Виробники Хайнекена пропонують кілька видів алкогольного продукту. Серед українських цінителів пінного найбільшим успіхом користується чотири сорти, кожен з яких має свою «родзинку».

Heineken, 0,0%

Повна відсутність алкоголю — відмінна риса Хайнекена цього різновиду. Характеристика досягнута завдяки особливій технології, за якою вариться напій.

У солодкому ароматі безалкогольного пива, що підкорює природністю, присутні відтінки солоду. Яскравий смаковий букет складений з трав'яних нюансів з нотками хмелю, що супроводжуються легкою гіркотою.

Heineken, 3,0%

Світле низькокалорійне пиво, що випускається компанією Хайнекен, вариться з використанням карамельного солоду. Продукт насиченого бурштинового відтінку підкорює ароматом, в якому відчуваються нюанси горіхів, цитрусових і стиглих абрикосів. Запам'ятовується смак притягує гіркуватими з нотками солодощі, поєднання яких надає напою унікальність.

Heineken Light, 3,2%

Випуск легкого Хайнекена почався порівняно недавно, в 2006 р Пиво встигло підкорити любителів пінного напою приємним кисло-солодким присмаком з відтінками хмелю і солоду, а також м'яким ароматом.

Хайнекен Лайт виготовляється з використанням хмелю американського сорту Каскад (Cascade) — компонента, що входить до складу крафтового пінного напою. Різновид Light швидко отримав визнання цінителів пива, що виготовляється за непромисловим, ремісничим рецептами.

Heineken Lager, 4,8%

Голландський лагер варять з кінця XIX століття за унікальною рецептурою з використанням хмелю декількох сортів і «фірмових» дріжджів.

Пиво володіє легким рослинно-фруктовим ароматом і м'яким, злегка гіркуватим смаком, в букеті якого відчуваються карамельні і бананові нюанси, доповнені нотками стиглих каштанів.

Компанія також виробляє і інші марки пива під своєю торговою маркою, наприклад, пивний напій Хайнекен «Чеське від Бочкарьов» і Хайнекен «німецьке».

Як відрізнити оригінал від фальсифікату

В наші дні алкоголь часто підробляють, не уникнув цієї долі і знаменитий Хайнекен. Щоб виключити ймовірність придбання фальсифікату, потрібно відповідально поставитися до вибору пива, дотримуючись простих рекомендацій.

1. Здійснювати покупку в великих торгових мережах або на спеціалізованих торгових точках.
2. Звертати увагу на чистоту і бездоганний вигляд тари: банки повинні бути в ідеальному стані, без вм'ятин і інших дефектів, а на пляшках не допускається наявність відколів і подряпин.
3. Придивлятися до зовнішніх характеристик: оригінальний Хайнекен не містить осаду і сторонніх домішок.

Правила вживання напою

Голландський хмільний напій подають у прозорих високих келихах. Наповнюючи їх, пляшку нахиляють під кутом 45°, що допомагає уникнути зайвого піноутворення.

Пиво Хайнекен п'ють охолодженим до 6-8°С.при такій температурі смакові і ароматичні якості максимально розкриваються, і вживання приносить справжню насолоду.

В якості закуски ідеально підійдуть:

• М'ясні нарізки;
• Риба;
• Морепродукти;
• Нарізаний тонкими пластинками твердий сир.

Снеки — традиційна «пивна» закуска. Знавці радять поєднувати голландський лагер з горішками, особливо з кешью, хоча допускається і вживання інших легких закусок.

Легендарний алкоголь хороший не тільки в чистому вигляді, використовується він і для приготування коктейлів. В цьому випадку пінний напій також розкривається, надаючи міксів цікаве звучання.

Вартість та відгуки

Пиво марки Хайнекен надходить у продаж в жерстяних банках і в скляній тарі.

Вартість залежить від сорту. Багато торгових мереж пропонують знижки, надаючи можливість придбати продукт за вигідною ціною. Це приваблює шанувальників легендарного алкоголю, які цінують його якість і залишають позитивні відгуки.

Вікторія

Не дуже люблю спиртне і практично не п'ю. Подруга порадила спробувати  безалкогольне Хайнекен. Гарне пиво, приємно п'ється, і аромат чудовий. Думаю, що тепер буду часто його купувати.

Володимир

Я не великий шанувальник  світлого пива, однак хайнекен мені дуже подобається. Перепробував різні сорти, найчастіше купую лагер фортецею 4,8%, для мене це найкращий варіант. Можу з упевненістю його порекомендувати, розчарованим не залишиться ніхто!

Олександра

Я стежу за вагою, тому часто відмовляюся від алкоголю: такі напої дуже калорійні. Від знайомих почула про Хайнекене сорти лайт і вирішила спробувати. Мене підкорили смак і аромат, а головне низька калорійність. Вважаю, що це ідеальний варіант спиртного, і без шкоди для фігури!

Олег

Класичний 4,8 — градусний Хайнекен-моє улюблене пиво. Купую його часто, завжди залишаюся задоволений. Чудовий смак, приємний аромат, стильна пляшка, словом, якість вище всяких похвал.

Костянтин

Саме відповідне пиво для дружньої компанії — м'який хмільний смак зі слабкою гіркуватістю, природний аромат солоду, пити легко і приємно. Всім раджу!

Випускається голландським брендом Хайнекен пиво не дарма вважається одним з кращих в світі: смакові характеристики гідні найвищої оцінки. Такий винятковий напій слід вживати за правилами і з відповідною закускою. Дегустація з дотриманням ритуалу в теплій дружній компанії допоможе сповна насолодитися смаком і ароматом легендарного пива і подарує тільки позитивні емоції.

Автор: Анна
спеціально для byhaem.in.ua

Пиво Heineken. Смак Пива Який Знають Всі! - Мегазаводи / документальний фільм