Віскі Bell’s лідирує в списку недорогих шотландських напоїв. Саме з нього краще починати знайомство з купажованим алкоголем. На пляшці, крім стандартної інформації про виробника розміщений слоган компанії: «Afore ye go».
Ця фраза з'явилася під час Першої світової війни як напуття британським воїнам перед відправкою на фронт — кожному видавали склянку національного скотчу. В наші дні слоган можна перевести менш трагічно: «на посошок».
Історія створення бренду
Історія створення винокурні Bells йде в далекий 1798 рік. Але сам віскі з'явився набагато пізніше. Його» батьком " став молодий чоловік на ім'я Артур Белл. Юнак захоплювався складанням купажів і в 1845 році знайшов роботу в крамниці Джеймса Роя, який торгував алкоголем. Через 6 років на світ з'явився перший варіант купажованого віскі, а до 1863 року компанія першою з віскокурен найняла торгового агента.
Офіційна реєстрація бренду відбулася в 1897 році. Трохи раніше до бізнесу приєдналися сини Артура, що відбилося на назві компанії — Arthur Bell &#amp; Sons. Через чотири роки після смерті беллса-старшого сини назвали його ім'ям найпопулярніший напій бренду. Так з'явився віскі Беллс.
У 1978 році Bells був визнаний найпопулярнішим товаром на ринку алкогольної продукції. В даний час фірма є учасником групи «United Distillers», що допомагає їй продавати свій напій не тільки у Великобританії, але і в інших країнах світу.
Особливості виробництва та склад
За довгий час існування смак і склад Bells залишався без змін. У купаж як і раніше входять 35 сортів віскі, витриманих від п'яти до дванадцяти років. Серед них Blair Athol, Dufftown, Inchgower та інші.
Основою будь-якого купажу Беллс є золотистий молт Blair Athol з Хайленда. Він виділяється привабливими нотками вершкових ірисок. Але через змішування великої кількості солодів підсумковий смак виходить строкатим. Пряність, властива шотландському віскі Bells, виникає в результаті витримки в бочках з-під іспанського хересу.
Міцність скотча
Міцність віскі Bells не відрізняється від традиційної — 40%. Але в лінійці є скотчі і з більш низьким градусом — 35%.
Будучи міцним напоєм, Bells п'ється напрочуд легко. М'якість, що приховує відчутну міцність, досягається солодовим різноманіттям. Це дозволяє купажованому віскі бути куди привабливіше односолодових марок, славляться «важковаговістю».
Дегустаційні особливості напою
Різноманітність складу робить віскі Bells дивно багатогранним. В одному ковтку можна відчути смак карамелі і фруктів, солонуватий дим і медові ноти, шлейф яблук, горіхів і імбиру.
Колір віскі варіює від солом'яно-жовтого до яскравого бурштинового з відтінками червоного. Калорійність становить близько 222 ккал на 100 г.
Аромат Беллс містить різні букети. Кожен з них унікальний, але все об'єднує запах солодкої карамелі і солонуватого торфу.
Різновиди
Виробник випускає в продаж кілька видів віскі Беллс.
Original
Беллс Оріджінал — найбільш популярний напій бренду. Позиціонується як дижестив, використовується в коктейлях. Славиться міцністю 40% і приємним бурштиновим відтінком. В ароматі відчуваються фруктові і горіхові нотки, відтінки прянощів і квітів. коктейлі з віскі, які можна приготувати вдома — Топ-20 простих рецептів →
Смак м'який, з крапелькою горіхового масла і літніх фруктів. Відчуваються вкраплення мигдалю, свіжих яблук, меду.
Витримка 3 роки.
Spiced
Віскі преміум-класу міцністю 35%. У кольорі переважає деревне червоний з бурштиновими вкрапленнями. У смаку присутній імбир, мед і вершкові іриски. Це надає напою солодкість і м'якість. Рекомендується після їжі.
У післясмаку з'являється терпкий імбир і прянощі. Аромат Беллс Спайсед насичений яблучними нотками і ваніллю.
Витримка 5 років.
Royal Reserve 20 Year Old
Відрізняється від інших скотчей яскравим смаком смородини і меду з нотками шоколаду. У послевкусии відчувається імбир. Аромат-пікантний, свіжий, з відтінком торфу і свіжих яблук. Міцність 40%, і використовується як дижестив.
Витримка 20 років.
Ціна скотча
Віскі Беллс оригінал з британським прапором входить в бюджетний сегмент, що дозволяє без зайвих витрат спробувати якісний алкоголь.
Вартість однієї пляшки віскі ємністю 0,7 л не перевищує 625 грн. Преміальний варіант Беллс Royal Reserve 20 Year Old об'ємом 0,75 л коштує набагато дорожче. Його рівень - не менш десяти тисяч грн.
Беллс Спайсед знаходиться в середньому ціновому сегменті.
Як відрізнити оригінал від фальсифікату
Навіть бюджетний варіант віскі Bells примудряються підробляти. Причина-в популярності бренду.
Щоб не купити підробку, виділимо кілька ознак оригінального скотча:
- Пляшка з плавними лініями без різких кутів. На зовнішній стороні поблизу горлечка нанесена рельєфна маркування "Established 1825". Ще одна опукла напис "Distilled blended &#amp; bottled in scotlend" розташовується на зворотному боці;
- Гасло "Afore ye go" можна знайти під контретикеткою;
- На дні пляшки знаходиться рельєфний візерунок, що супроводжує технічну інформацію;
- Ще одна важлива деталь — напрямна для етикетки. Вона являє собою дві вм'ятини поруч з денцем;
- Кришка гвинтової закрутки з гербом — обов'язковий атрибут оригінального скотча. На одній стороні знаходиться автограф засновника бренду.
- Шорстка на дотик етикетка віскі Bells з чітким зображенням. На ній не повинно бути помилок і патьоків клею.
Не варто купувати віскі в сумнівних точках з алкоголем незрозумілого виробництва. Там ви напевно купите підробку. Вибирайте перевірені маркети з великим оборотом.
Правила вживання
Вживання купажованого скотча не вимагає дотримання строгих правил. Пити віскі Bells можна як до, так і після їжі, заважати в коктейлях з соком або газованою водою. І все ж, щоб відчути всі грані алкоголю, краще слідувати порадам досвідчених барменів:
- Віскі Bells подають при температурі 20 ° C, щоб не спотворювати фруктовий букет;
- Розливають скотч в класичні Рокси — склянки під віскі. Детальніше про келихи для коктейлів →
- Традиційно віскі п'ють без закуски. Але від цього правила дозволяється відступити і подати на стіл рибу, фруктову або сирну нарізку;
- М'якість смаку можна підкреслити содової. Беллс часто заважають з колою, солодкими лікерами, апельсиновим соком, мінеральною водою, додають лід.
Цінителі п'ють віскі Bells тільки в чистому вигляді, замість льоду використовують спеціальні камені .
Відгуки
У Великобританії Беллс — найбільш продаваний скотч протягом останніх 30 років. А як у нас, що говорять про віскі Bells в своїх відгуках споживачі?
Стасик
Беллс — гідний вискарь по співвідношенню «ціна-якість». Я пробував багато різного віскі. але за ці гроші … дуже міцний середнячок. Завжди смішно дивитися на молодь, яка вже набрала газованої води і стоять перед пляшками з віскі. Їхня розмова:»не, ну, че таку дешевку брати, давайте дорожче візьмемо".Авторитетно кажу — з газованою водою будь віскі піде,а хороше з газованою водою заважати — блюзнірство. Bells краще соло пити.
Олег
Купив таке віскі на риболовлю. Спочатку сумніви брали, що дешеве. До огда спробував, був приємно здивований. Дуже добротний алкоголь. Б ез претензій на оригінальність, але за ці гроші клас. IMHO продукт хороший.
Сергій
Рахую віскі Bells гідним конкурентом у своїй ціновій категорії. Можливо, у нього є недоліки. Але мені сподобався смак і голова вранці не болить. Саме те, якщо потрібно багато випивки, а в бруд обличчям вдарити не хочеться. Дешево і сердито.
Ірина
Непоганий віскі за його ціну. Подруга на НГ принесла, вирішили відразу спробувати. М'який. Весь вечір потягували. І з колою пробували і з льодом. Під закуску звичайно. Ранком ніяких наслідків . Рекомендую.
За рахунок доступної ціни і м'якого смаку Беллс здобув по-справжньому народну популярність. Любителі напою акцентують увагу на його міцність, ароматі і привабливому букеті. Якщо ви хочете почати знайомство зі світом якісним скотчу, віскі Bells є ідеальною стартовою точкою.
Автор: Афанасій Гордєєв,
спеціально для byhaem.in.ua
