Рецепт медової настоянки

Ще кілька тисячоліть тому з'явилася можливість виготовляти алкоголь на меду. З тих самих пір змінюється тільки рецептура, але технологія залишається незмінною. Медова настоянка — найпопулярніший напій з цієї серії. Сьогодні є безліч її рецептів.

Алтайський варіант

Одним з найвідоміших є Алтайський рецепт з трав. Приготований по ньому напій на спирту, має дуже широкий діапазон дії. Їм навіть можливо вилікувати деякі захворювання завдяки наявності цілющих трав в складі.

Такий рецепт легко приготувати вдома. Для цього буде потрібно спирт або горілка. Саме цей алкоголь здатний зберегти в собі всі лікарські властивості плодів, трав і ягід. Для приготування потрібно:

• Літр горілки;
• Меду 4 великі ложки;
• Ложка коріандру;
• Меліса;
• Чебрець.

Всі ці трави потрібно дрібно подрібнити, укласти в посуд (бажано, щоб вона була зроблена з темного скла). Окремо спирт змішується з медом. Отриманою рідиною заливаються цілющі рослини. Суміш з трав щільно закривається. Витримується в темному місці рівно 3 місяці. Періодично її доведеться помішувати. Готову настойку проціджують через марлю. Тепер її можна пити.

На гречаному меду

Ще один відомий рецепт — гречана медовуха. Її інгредієнти:

• 4 л води;
• 15 г пивних дріжджів;
• 300 г гречаного меду;
• 3 шишки хмелю;
• Кориця;
• 1 гіркий перець.

Протягом 15 хвилин в одній каструлі кип'ятиться вода з медом. Потім склад слід охолодити до 30 градусів. Тільки потім в нього додають дріжджі і інші інгредієнти. Настоянку залишають бродити в теплому місці. Рекомендується дати для цього максимальну кількість часу (орієнтовно 1,5-2 тижні).

Після бродіння рідина профільтровують через марлю, розливають по скляній тарі. В такому стані напій витримують вже не менше 1 місяця. Така гречана медовуха матиме відмінний смак.

Медовий лікер на травах

Багато жінок віддають перевагу солодкому алкоголю. Можна приготувати ароматний лікер з трав. Склад його досить простий:

• 250 мл медового продукту (квіткового);
• 250 мл спирту (краще 96%);
• 250 мл води;
• Половина великої ложки соди;
• Ст. л. звіробою;
• Ст. л. меліси;
• Ст. л. м'яти;
• Ст.л. чебрецю.

В металевий посуд поміщають суміш з трав, меду, води. Ця солодка субстанція повинна варитися 30 хвилин. Потім її охолоджують і проціджують. Готовий сироп змішують з алкоголем, закривають кришкою і залишають в холодильнику на 3 дні. Потім його проціджують і витримують в погребі 2,5 місяці. Готова солодка медовуха з трав виходить темного кольору, міцна, досить густа.

Яблучно - Медова настоянка

Можна приготувати яблучну настоянку з медом з наступних інгредієнтів:

• 1,5 кг яблук;
• 1,5 л горілки;
• 50 г меду;
• 200 г цукру;
• 1,5 л води.

Яблучна настоянка готується без особливих зусиль і праці. Спочатку горілка настоюється на яблуках протягом 2- 3 днів. Тільки потім додаються в настій інші інгредієнти. Готовий алкоголь матиме золотистий відтінок, медово-яблучний аромат і кислувато-солодкий смак.

Імбирно-медовий варіант

За свої цілющі властивості особливої популярності набув рецепт настоянки з медом і імбиром. Цей напій набагато приємніше горілки. До того ж він дійсно застосовується для лікування простудних захворювань. Щоб приготувати напій потрібно:

• Імбир;
• Ялівець( ягоди);
• Медовий продукт;
• Алкогольна основа( можна взяти горілки або спирту);
• Червоний перець.

Всі інгредієнти змішуються між собою і залишаються в темному місці на 2 тижні. Потім напій проціджують. Нарешті, його можна вживати. Головне — не на голодний шлунок!

Часниковий настій

Для боротьби з таким захворюванням, як атеросклероз, стане в нагоді чудовий рецепт настоянки меду і часнику. Все змішується з літром води. Склад витримують 50 годин. Готова настоянка приймається щодня як ліки перед їжею.

Перцівка на меду

Всі знають, що таке горілка на меду. Рецепт її доступний і в домашніх умовах. Буде потрібно літр
самогону, в який додають:

• 1-2 перець чилі;
• 5 шт. чорного перцю горошком;
• 2-3 суцвіття гвоздики;
• Трохи кмину.

2 тижні напій настоюється. Через цей час до складу додається ложка меду. І тільки через місяць гірка перцівка буде готова до застосування.

Детальніше про те, як приготувати настоянку з медом і перцем →

Білоруська « Крамбамбуля »

У Білорусії теж є рецепт схожих медових алкогольних напоїв. Приготувати його нескладно:

1. У ємності змішується кориця, запашний перець, кілька суцвіть гвоздики, мускатний горіх, перець горошком і мелений червоний перчик.
2. Потім до спецій додається 250 мл води і стільки ж горілки.
3. Суміш доводиться до кипіння і вариться близько 10 хвилин.
4. Майбутній напій знімають з вогню, остуджують. У нього додають ще 250 мл горілки, а також 3 великі ложки меду.
5. Все переливають в скляну ємність і вистоюють 10 днів.

Залишається тільки процідити алкоголь і подавати на стіл.

Омолоджуюча настоянка

Продовжити молодість можна і за допомогою настоянки на меду. Щоб втілити в реальність рецепт, потрібно літр горілки, трохи меду, свіжий сік буряка, моркви і чорної редьки. Все перемішується і закривається кришкою в скляній ємності. Тільки через місяць готовий настій можна вживати.

Регулярний прийом кошти дійсно творить чудеса. Шкіра підтягується, стає більш молодою і пружною. А всього лише потрібно пити по ложці настоянки перед їжею.
[ads-pc-5]

Напій з алое

Чудовим протизапальним ліками є алкогольний настій на алое. Горілка, мед і сік алое — це всі інгредієнти, необхідні для її приготування. Все змішується, а потім настоюється протягом 2-3 тижнів.

Сьогодні на полицях магазинів можна знайти не тільки бальзами і лікери, а й всілякі настоянки. У тому числі і на продуктах бджільництва. Однак люди все ж вважають за краще домашні рецепти. Адже їх головний інгредієнт — власна увага, теплота і любов. Результат — самий ароматний, корисний і смачний алкоголь.

рецепт настоянки, мед на Травах