Непроточні самогонні апарати: принцип роботи, конструкція і рейтинг недорогих моделей для приватного будинку і дачі

Непроточні самогонні апарати використовуються в основному в тих, випадках, коли немає водопроводу, до якого можна було б підключити апарат іншої конструкції.

Розберемося, як він працює і які моделі купують винокури.

Область застосування

Конструкція перегінного куба стара, як світ. За своїм устроєм дистилятори, використовувані для домашніх потреб, діляться на дві основні категорії:

• Проточні, з циркуляційною системою охолодження, підключеної до джерела води.
• Непроточні, в яких змійовик поміщений в ємність, заповнену охолодженою рідиною.

У всіх випадках деталі повинні бути виготовлені з якісних матеріалів, схвалених до застосування в харчовій промисловості і не схильних до корозії.

Простий проточний дистилятор здатний виробляти десятки літрів напою на добу. Однак роботі такого пристрою можуть перешкоджати різні фактори:

• Високі розцінки на воду, встановлені комунальними службами.
• Важкодоступність джерела води. Мало кому подобається бігати з відрами до колонки.

У цих випадках виявляється цілком виправданим застосування непроточного самогонного апарату. Найчастіше такі моделі набувають дачники, відпочиваючі або займаються сільським господарством на невпорядкованих садових ділянках без водопроводу.

Пристрій і принцип роботи

Існує безліч варіантів виконання пристроїв подібного типу. Але у всіх випадках в конструкції обов'язково присутні такі елементи, як:

• Герметично закрита ємність, в яку заливають брагу.
• Охолоджувальний резервуар, що заповнюється водою (або, як варіант, льодом).
• Металевий або скляний змійовик, поміщений в охолоджувальний резервуар.
• Трубка, що з'єднує змійовик і резервуар з Брагою.
• Запірний кран (вентиль) встановлений на виведеному назовні кінці змійовика.

Функціонує такий непроточний самогонний апарат найпростішого типу наступним чином:

1. Заповнену брагой ємність нагрівають на звичайній кухонній плиті або спеціальному пальнику.
2. Міститься в Бразі етиловий спирт, що має низьку температуру кипіння, випаровується і спрямовується по змійовику.
3. Опинившись в охолоджуваної частини змійовика, спирт конденсується і стікає в заздалегідь підготовлену ємність.

Для підвищення ефективності та безпеки дистилятора, конструкцію самогонного апарату з непроточним охолоджувачем доповнюють:

• Температурним датчиком, що дозволяє контролювати температуру нагрівання.
• Манометром, що дає можливість стежити за тиском всередині нагрівається резервуара з Брагою.
• Клапаном, в ручному або автоматичному режимі регулює тиск всередині ємності.
• Сухопутник , першою сходинкою охолодження, де під впливом кімнатної температури зі спирту відокремлюються сивушні масла.
• Камерою очищення, що заповнюється активованим вугіллям. У ній видаляється велика частина містяться в конденсаті шкідливих речовин.

Складне обладнання дорожче і вимагає кваліфікованого обслуговування, проте дозволяє отримувати дистиляти більш високої якості. Тому справжні любителі самогоноваріння, які цінують смак напою і піклуються про своє здоров'я, вважають за краще самогонні апарати в максимальній комплектації.

Виготовити найпростіший перегінний куб можна і самостійно. Але ось наскільки доцільно? Сьогодні у продажу можна знайти виготовлені в заводських умовах непроточні самогонні апарати в різних варіантах виконання. Потрібно тільки вибрати модель, оптимально відповідну вашим вимогам.

Рейтинг популярних моделей

Щоб прийняти рішення було простіше, пропонуємо вашій увазі рейтинг, складений на підставі відгуків Користувачів. Так вийшло, що в каталозі більшості виробників моделі дистиляторів, здатних працювати без проточної води, отримали приставку «дачний». Тому, щоб не повторяться, будемо згадувати не повна назва, а тільки бренд. Отже, поїхали!

«добрий жар»

Давно представлена на українському ринку компанія не тільки випускає якісне обладнання, але і дорожить своєю репутацією.

До конструкції обладнання та якості матеріалів претензій немає.  Деталі виготовлені з харчової нержавіючої сталі.

Є і термометр. Більш того,» добрий Жар " – одна з небагатьох фірм, що пропонують непроточний самогонний апарат з сухопутником.

Однак все це коштує грошей. За перегінний куб об'ємом в 12 л, що поставляється в комплекті з охолоджувачем, на офіційному сайті просять 6000 грн. Детальніше про моделі самогонних апаратів "добрий жар" →

" Гурман»

Термометр комплектацією не передбачений, але сухопутник і резервуар охолоджувача присутні.

На думку деяких споживачів, викликає сумнів якість нержавійки і зварних швів.

Але в цілому, враховуючи ціну в 4800 грн. за 12-літровий дистилятор, це дуже гідний агрегат.

«Умілець»

Метал тонкуватий, і з часом починає кородувати в місцях зварювання.

Але за 3500 грн. ви отримаєте повний комплект обладнання, готового до експлуатації.

Ємність куба - 13 л. Детальніше про самогонних апаратах» Умілець" →

«Фенікс»

Радує широка, 117 мм, горловина перегінного куба, і наявність крана для зливу флегми.

Зате в наборі відсутній резервуар охолоджувача, що не всім припаде до вподоби.

Процес транспортування обладнання спрощується, але виникає необхідність самостійно підбирати додаткову ємність.

Ціни на такий усічений комплект з баком на 12 л починаються з 3000 грн. Детальніше про інші моделі самогонного апарату « Фенікс » →

«Малинівка»

Є манометр, але немає ні крана для зливу флегми, ні резервуара для охолодження змійовика.

Не додає зручності вузька горловина, що ускладнює очищення ємності після використання.

Однак, якщо пристосуватися, можна отримати самогон непоганої якості.

Корисне відео-огляд непроточного самогонного апарату " Малинівка»

«Алковар»

Відверто бюджетний варіант.

За 2500 грн. ви станете володарем перегінного куба місткістю 12 л, обладнаного змійовиком.

Простіше, що називається, не буває.

" Первач»

Це скоріше не повноцінний дистилятор, а заготівля для виготовлення самогонного апарату.

Гнучкий металевий шланг занадто товстий і короткий, щоб його можна було використовувати як котушку.

Але якщо вам подобається майструвати, то можете заплатити 1700 грн. і спробувати доопрацювати конструкцію.

Пам'ятайте, як би досконалий не був самогонний апарат з охолоджувачем непроточного типу, кінцевий результат залежить від ваших професійних навичок.

Якщо ви не дуже вимогливі до смаку міцних напоїв або збираєтеся отримати спирт середньої якості для додавання в настоянки, вам буде цілком достатньо пристроїв, що випускаються фірмами «Фенікс» або «Малинівка». Але цінителям хорошого алкоголю доведеться витратитися на придбання хорошого обладнання. Наприклад, виготовленого компанією»добрий жар". Ці кошти обов'язково окупляться, особливо якщо ви збираєтеся займатися самогоноварінням не один сезон.

Особливості перегонки алкоголю на непроточном апараті

Головне, набратися терпіння. При відсутності охолоджувача з проточною водою стікає по змійовику, дистилят охолоджується повільно, і продуктивність перегінного куба невелика. Щоб отримати бажаний результат, необхідно:

• Зменшити тиск в резервуарі, знизивши нагрів до мінімуму.
• Уважно стежити за температурою рідини в охолоджуючої ємності. Якщо необхідно-міняти воду.
• Постійно контролювати процес, звіряючись з показаннями спиртометра.

Ну а решта прийде з досвідом. Може і не відразу, але ви отримаєте на виході ароматний і міцний самогон.

Звичайно, перегінні куби спрощеної конструкції недосконалі, і їх використання є вимушеним заходом. Однак в умілих руках навіть вони здатні на багато що. Слід розуміти, що багато що залежить від складу і якості приготовленої браги. Але це вже інша тема, яка не має прямого відношення до непроточних самогонних апаратів.

Автор: Ігор Філіппов,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео про кращих самогонних апаратах непроточного типу