Коктейль бронепоїзд-рецепт напою для екстремалів

Коктейль бронепоїзд — найнесподіваніший і провокаційний в меню будь-якого бару. Багато хто говорить, що покуштувати його на кшталт самогубства. Три міцних, абсолютно протилежних один одному спиртних напою і стільки ж несумісних за смаком соків. Це мінімальний набір, який потрібно випити на очах у всього бару.

коктейль бронепоезд

Міцні хлопці сміливо збільшують кількість шотів (вагонів) до 25, але подужати такий бронепоїзд може не кожен. Навіть в разі успіху доведеться довго лікуватися від похмілля. Можна заздалегідь підготуватися до» подвигу " і потренуватися в домашніх умовах. А ми підкажемо, як правильно готувати і пити божевільний напій, щоб все напевно вийшло.

Історія та цікаві факти

Історія коктейлю бронепоїзд туманна, автор і місце створення невідомі. Є версія, що Екстремальний напій винайшли в 2000-х в Україні. Назва мікс отримав за карколомний ефект, який доведеться випробувати кожному, хто ризикне спробувати.

Напій міцний, як броня, а після з'являється відчуття, що повз на шаленій швидкості промчали вагони бронепоїзда: встояти на ногах неможливо.

На сміливця, який зважився випробувати свої сили, збирається подивитися весь бар. Замовити коктейль бронепоїзд здатний тільки добре підготовлена і впевнена в собі людина. Після останнього шота його чекають тривалі оплески.

Опис: смак, аромат, міцність

Коктейль бронепоїзд відносять до шотдрінкам — напоїв, який слід випивати залпом. В даному випадку потрібно осушити чарки в строго заданій послідовності.

Перші три шота — це своєрідний йорж з підвищенням градуса і різними смаковими відтінками: нейтральний, солодкий і гіркий. Потім міцний алкоголь запивають соками протилежних смаків: солодкий, кислий, солоний. Час, відведений на вживання, строго обмежена. Зазвичай не більше 5 хвилин.

Говорити про єдиний смак і фортеці коктейлю не доводиться. Відчуття можуть змінюватися в залежності від кількості і вмісту стопок. Фортеця і калорійність бронепоїзда — також величина непостійна.

Інгредієнти та пропорції класичного рецепту

Класичний рецепт коктейлю бронепоїзд простий, з ним впорається навіть новачок. Короткий склад збирають з 6 шотів. Це мінімальна довжина поїзда.

Вермут сухий 40 мл
горілка 40 мл
Абсент 40 мл
апельсиновий фреш 40 мл
Лимонад 40 мл
томатний сік 40 мл


У деяких барах можна зустріти інші варіації класичного рецепту коктейлю бронепоїзд, але всі вони складаються з 6 чарок-шотів.

Рецепт приготування

Відмінна риса напою — компоненти не потрібно змішувати між собою. Їх просто розливають по стопкам (шотам) у певній послідовності.

Процес приготування:

  1. Виставити чарки в один ряд один за одним на столі.
  2. У перші три шота налити вермут, горілку і абсент.
  3. Решту заповнити апельсиновим соком, лимонадом і томатним соком.

Можна вибрати іншу послідовність, чергуючи міцне спиртне з безалкогольними напоями. Наприклад, вермут, цитрусовий фреш, горілка, газована вода, абсент, томатний сік.

Варіанти коктейлю

Класичний коктейль бронепоїзд має і більш жорсткі варіації. Мабуть, комусь здалося, що 6 стопок недостатньо швидко збивають з ніг.

Бронепоїзд Потьомкін

Цей склад містить 25 вагонів (чарок). З такою кількістю міцного спиртного здатні впоратися одиниці.

сухий вермут 160 мл
Сік фруктовий 160 мл
горілка 160 мл
Сік томатний 160 мл
Абсент 160 мл
Лимонад 160 мл
Пиво темне 40 мл

Рецепт:

  1. На бар виставляють 25 охолоджених чарок. Відстань між ними має бути мінімальним.
  2. У перші 6 шотів напивають: вермут, фруктовий сік, горілку, томатний сік, абсент і лимонад.
  3. Послідовність повторюють тричі.
  4. В останню, 25 стопку, наливають пиво. Це локомотив.

П'ють коктейль бронепоїзд Потьомкін з «хвоста», перекидаючи кожну стопку до дна. Міняти черговість шотів не можна.

Час, який відводиться на коктейль, обумовлюють заздалегідь. Зазвичай дається 5 хвилин. Якщо п'є вклався в термін, напій оплачує адміністрація бару.

Більше коктейлів з вермутом: 25 смачних рецептів для приготування в домашніх умовах →

Диявольський бронепоїзд

Цей варіант коктейлю здасться важкою артилерією навіть тим, хто подужав два попередніх. Бронепоїзд в диявольському виконанні також складається з 25 шотів, але градус в чарках підвищується.

віскі 160 мл
Текіла 160 мл
Коньяк 160 мл
Газ вода 160 мл
Лимонад 160 мл
сік апельсиновий 160 мл
шампанське 70 мл

Рецепт:

  1. 25 охолоджених стопок ставлять в ряд.
  2. Перші шість наповнюють: текіла, сік, віскі, газована вода, коньяк, лимонад.
  3. Повторюють тричі.
  4. Останній стакан заповнюють шампанським.

Будьте дуже обережні з цим коктейлем. Навіть класичний бронепоїзд не рекомендують пити більше 1 разу на добу, що вже говорити про цей варіант.

Більше коктейлів з текілою, класичних і незвичайних →

Правила подачі

Коктейль подають в стопках об'ємом 50 мл.попередньо їх добре охолоджують. Температура інгредієнтів не повинна перевищувати 10-15 градусів. Чарки встановлюють один за одним в суворій черговості.

Щоб не захлинутися і не втратити свідомість через нестачу повітря, потрібно після кожних трьох чарок робити глибокий вдих/видих. Це допоможе піти з бару на своїх ногах.

Коктейль бронепоїзд — навіжений і небезпечний мікс. Якщо ви не впевнені в своїх силах, краще не експериментуйте або почніть з класичного рецепту в 6 шотів. Інакше наслідків не уникнути.

Автор: Анна Краснобаєва,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео про те, як правильно пити коктейль бронепоїзд