коктейлі з джином — топ 20 рецептів приготування

Традиційний Джин — це напій на любителя. Зате його смак добре поєднується з абсолютно різноманітними добавками. Є думка, що джин був придуманий ще в XII столітті і використовувався в ролі ліків від бубонної чуми. Невідомо, правда це чи ні, але головна складова напою — це ягоди ялівцю, які надають йому незвичайний смак і навіть корисні властивості.

коктейль джин-тоник

Існує багато варіацій коктейлів, зробити які не складе труднощів навіть новачкові. Можна підібрати ідеальний варіант для різних випадків: вечірка, застілля, романтична вечеря.

Необов'язково слідувати рекомендаціям по подачі в точності, тому що у вас може не бути потрібного інвентарю. Традиційні склянки і келихи можна замінити тими, які у вас є.

Якщо немає шейкера, можна замінити його будь ємністю з кришкою.

Почнемо з найпростіших і відомих рецептів.

Джин-тонік

Джин 40 мл
Тонік 140 мл
Лайм 20 г
Лід 170г

Рецепт:

  1. Додати в ємність лід.
  2. Налити джин.
  3. Додати тонік.
  4. Подавати варто з кружечком лайма на склянці, а також покласти 2 трубочки. Традиційно такий коктейль п'ють з хайбола.

Детальніше про коктейль Джин тонік, як приготувати вдома →

Гімлет

коктейль с джином гимлет

Джин 60 мл
лаймовий кордіал 30 мл
Цедра лайма 10 г
Лід 180г

Рецепт:

  1. Налити джин і кордіал в ємність.
  2. Засипати весь лід.
  3. Потрясти вміст.

Подавати напій рекомендується в коктейльному келиху, перед цим прикрасивши його лаймовою цедрою.

Джин з апельсиновим соком

коктейлль джин с апельсиновым соком

Джин 30 мл
апельсиновий сік 30 мл
цукрова пудра 1,5-2 чайні ложки
Апельсин кружечок
Лід 160г


Рецепт:

  1. Засипати лід в шейкер або ємність з кришкою.
  2. Налити рідкі складові і насипати цукрову пудру.
  3. Процідіть отриману суміш.

Подавати напій рекомендується в тумблері, прикрашеному невеликим шматочком апельсина.

Джин зі Спрайтом

Джин со спрайтом

Джин 35 мл
Спрайт 100 мл
сироп зі смородини 20 мл
Лід за обсягом келиха
М'ята для прикраси

Рецепт:

  1. Розсипати лід в ємність.
  2. Залити алкоголь.
  3. В окрему ємність залити Спрайт і сироп, потім додати до джину.
  4. Коктейль рекомендується подавати, попередньо прикрасивши листям солодкої м'яти, також потрібно додати трубочку.

Джин-тонік з огірком

коктейль джин-тоник с огурцом

сухий джин 50 мл
Тонік 150 мл
огірок 150 г
Лід 200 г

Рецепт:

  1. Засипати шматочки льоду в ємність.
  2. Додати джин.
  3. Долити тонік і перемішати.

Рекомендується подавати напій в хайболі, прикрасивши половиною огірка. Додати 2 трубочки.

Корисне відео про те, як приготувати коктейль Джин-тонік з огірком в домашніх умовах

«Бронкс»

коктейль с джином Бронкс

Джин 25 мл
Вермут»Rosso" 15 мл
сухий вермут 20 мл
сік апельсина 30 мл

Рецепт:

  1. Залити все в ємність.
  2. Струсити.
  3. Подавати напій варто в прохолодному склянці або келиху. Додати шматочок апельсинової цедри для прикраси, а пити за допомогою трубочки.

" Сестра Олександра»

коктейль с джином сестра Александра

Джин 25 мл
лікер "Crème de Mentre" (зелений) 25 мл
крем 20 мл

Рецепт неймовірно простий:

  1. Залити все в одну ємність.
  2. Змішати.

Можна використовувати солодку м'яту в ролі прикраси, також додати трубочку.

«Граф Грей»

коктейль с джином Эрл грей

Джин пляшка (700 мл)
Чай Ерл Грей 2 пакетики
Лід Пара кубиків

Рецепт:

  1. Додати пакетики чаю в пляшку з джином.
  2. Залишити напій настоюватися кілька годин.
  3. Прибрати пакетики.

Подавати напій рекомендується в келихах з кубиками льоду. Бажано додати трубочки.

Напій «Леді Чаттерлей»

Леди Чаттерлей, коктейль с джином

сухий джин 25 мл
сухий вермут 15 мл
Лікер»Кюрасо" 10 мл
апельсиновий сік 15 мл
шматочки (кубики) льоду Половина склянки

Інструкція:

  1. Залити складові в ємність з кришкою.
  2. Збити.
  3. Налийте суміш у склянку з льодом.

Подається напій з тонкою трубочкою, можна прикрасити кружечком апельсина.

Корисне відео про те, як приготувати коктейль "леді Чаттерлей" з джином в домашніх умовах

«Мартіні»

Його роблять у двох варіаціях, жіночій та чоловічій.

Жіночий варіант

коктейли с джином и мартини, женский вариант

Джин 100 мл
Вермут 100 мл
цитрусовий сік 100 мл

Рецепт приготування полягає в тому, що інгредієнти потрібно з'єднати і додати до них лід.

Чоловічий варіант

коктейли с джином и мартини, мужской вариант

&#nbsp;

Джин 100 мл
сухий білий вермут 100 мл
Оливки Пара штук

Рекомендується додати оливки в якості прикраси.

Джин-горілка

коктейли с джином и водкой

Цей коктейль дуже міцний і підійде не всім.

Джин 30 мл
горілка 35 мл
Цедра лимона кілька грам
Оливки 1-2 штуки
Лід 50 г

Рецепт:

  1. В шейкер налити алкогольні напої, додати весь лід.
  2. Збити вміст.
  3. Процідити рідину в келихи.

Подавати такий коктейль потрібно, попередньо додавши цедру лимона і оливки. Для напою добре підійде спеціальний стакан для мартіні.

Більше рецептів коктейлів з горілкою для домашнього приготування →

«Англійський сніданок»

коктейль с джином Английский завтрак

Джин Половина склянки
яйце 1 штука
Лимон 3-4 дольки
малиновий джем 2 столові ложки
свіжа малина 60 г
цукровий сироп 1 столова ложка
Лід кілька осколків

Рецепт:

  1. Додайте всі рідкі інгредієнти (яйце включно).
  2. Збити вміст.
  3. Наповніть трохи більше половини склянки льодом.
  4. Процідіть суміш у склянку, наповнену льодом.

Рекомендується подавати коктейль, прикрасивши свіжою малиною і колечком лимона.

Коктейль з блакитним джином

коктейль с голубым джином

Блакитний джин 60 мл
Кава / шоколадний лікер 60 мл
жирні вершки (від 30%) 60 мл
мускатний горіх (перемелений) щіпка
чорний шоколад (тертий) для прикраси
Лід за обсягом келиха

Рецепт:

  1. Засипати в ємність лід, туди ж влити всі рідини і додати дрібку мускатного горіха.
  2. Інтенсивно збити.
  3. Розлити по келихах.

Рекомендується подавати напій, попередньо посипавши тертим шоколадом зверху.

" Кловер клаб»

коктейль с джином кловер клаб

сік лайма 15 мл
Джин 50 мл
малиновий джем 25 мл
білок перепелиного яйця 1 штука
листя солодкої м'яти 1 листочок
Лід 200 г

Інструкція:

  1. Залити в шейкер (ємність з кришкою) джин, додати туди білок, малиновий джем і лаймовий сік. Зверху засипати льодом.
  2. Ретельно збити.
  3. Процідити рідину.

Подавати напій рекомендують в коктейльному келиху, прикрасивши м'ятою.

Корисне відео рецепта коктейлю Кловер Клаб з джином, малиною і яєчним білком

Джин з яблучним соком

коктейль джин с яблочным соком

Рецепт простий і не вимагає багато інгредієнтів.

сухий джин 20 мл
яблучний сік 40 мл
Лід за обсягом келиха

Рецепт:

  1. Залити в охолоджений стакан алкоголь.
  2. Додати туди лід.
  3. Залити яблучним соком зверху.

Варто врахувати, що яблучний сік для напою краще вибрати освітлений і без м'якоті.

Подавати такий коктейль рекомендується в склянці з трубочкою, прикрасивши шматочком яблука і листочком м'яти.

Джин гарден

коктейль Джин гарден

Джин 40 мл
солодкий сироп 15 мл
сік лимона 10 мл
огірки 50 г
імбирне пиво 100 мл
Лід 360 г

Рецепт:

  1. Наповніть склянку льодом.
  2. У шейкері вичавити мадлером (якщо такий є) сік з трьох кружечків огірка.
  3. Видавити лимонний сік, додати цукровий сироп і джин туди ж.
  4. Додайте до цієї суміші кубики льоду.
  5. Збити.
  6. Процідіть масу в ємність.
  7. Налити пиво з імбиру.

Лондонський м'ятний свізл

коктейль с джином Лондонский мятный свизл

Джин 50 мл
сода 100 мл
солодкий сироп 20 мл
сік лимона 15 мл
листочки м'яти 5-10 штук
Лід 200г

Рецепт:

  1. Покладіть листя м'яти в склянку.
  2. Засипати м'яту подрібненим льодом.
  3. Налийте лимонний сік, сироп і Лондонський сухий джин.
  4. Зверху вилити содову.

Подавати коктейль рекомендується в хайболі, попередньо прикрасивши м'ятою.

Ураган шот

коктейль с джином Ураган шот

Цей коктейль містить три міцних напою, а для його приготування потрібно просто змішати наступні інгредієнти:

Джин 20 мл
шотландський віскі 20 мл
М'ятний зелений лікер»De Kuyper" 20 мл

Рекомендується подавати напій в стопці, попередньо розмішавши складові коктейльної ложкою.

Білий Негроні

коктейль с джином Белый негронии

Лондонський сухий джин 30 мл
білий вермут 30 мл
Гентіана 30 мл
Лід 300г

Рецепт:

  1. У шейкер додати джин, вермут і гентіану.
  2. Додайте кубики льоду і збийте.
  3. Процідити в склянку.

Варто врахувати, що коктейль Негроні досить міцний.

Зимова вишня

коктейль с джином Зимняя вишня

Джин 40 мл
вишневий сік 40 мл
сік лимона 15 мл
сода 40 мл
Коктейльна вишня 10 г
вершки (жирні) 15 мл
цукровий сироп 20 мл
Лід 370 г

Рецепт:

  1. Засипати кубики льоду в склянку.
  2. У шейкер додати сік лимона, вишні, потім джин, вершки і цукровий сироп.
  3. Додати лід в ту ж посуд і збити вміст.
  4. Процідіть суміш у склянку.
  5. Зверху налити содову.

Рекомендується подавати коктейль в келиху Коллінз, додавши туди коктейльну вишеньку на шпазі.

Ще один коктейль з джином-Коктейль Авіація →

Отже, незважаючи на специфічний запах і смак, джин користується великою популярністю. Це пояснюється його універсальністю, адже з напоєм можна змішувати величезну кількість компонентів, тим самим створюючи неповторні смаки і відчуття.

Як ви могли помітити, майже в кожному з представлених вище коктейлів в складі є цитрусовий сік або хоча б прикраса у вигляді такого фрукта. Поєднання свіжого цитрусового смаку і трохи різкого ялівцю дуже вдало.

Автор: Єлизавета Басова,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео 4 рецепти коктейлів з джином, які можна зробити в домашніх умовах