коктейлі з Єгермейстером: 20 рецептів для приготування в домашніх умовах

Коктейлі з Єгермейстером дуже популярні. Поєднання настоянки з іншими рідинами анітрохи не позначається на смакових якостях біттера. А рецепти виготовлення настільки прості, що приготувати їх може кожен бажаючий.

Єгермейстер – міцна гірко-солодка настоянка, що відноситься до категорії біттерів. Унікальним смаком і ароматом вона зобов'язана трав'яному збору з майже шести десятків різних трав. Міцність напою становить 35%. Бальзам вживають і в чистому вигляді з крижаних шотів після їжі.

З чим поєднується Єгермейстер

Виражений трав'яний смак зі складним букетом найкраще підкреслюється соком цитрусових. Приємну композицію становить комбінація бальзаму з наступними напоями:

• Кола;
• Спрайт;
• Гранатовий, грейпфрутовий та інші соки;
• Чай;
• Кава;
• Сода та швепс;
• Різні солодкі лікери;
• Ром;
• Текіла;
• Горілка;
• Молоко.

Поєднують Єгермейстер навіть з пивом. Такий коктейль схожий « Йоржу ». Пити його слід обережно і в невеликих кількостях.

Коктейлі з Єгермейстером

Рецепти напоїв на основі бальзаму дуже прості і підходять для використання в домашніх умовах. Спеціального барного обладнання виготовлення коктейлів не вимагає. Необхідний мірний стакан і шейкер або ємність з кришкою, що загвинчується.

Коктейлі з біттером умовно ділять на:

• Шоти з 2 або 3 компонентів і об'ємом не більше 100 мл;
• Лонг-дрінки - більш складні поєднання-розливають в келихи об'ємом від 150 до 400 мл;
• Шаруваті композиції – інгредієнти мають чітку межу між собою, коктейлі готують у високих келихах.

Перед приготуванням шаруватих міксів рекомендується потренуватися.

Егермонстр з апельсиновим соком

Цей коктейль з соком входить в категорію слабоалкогольних лонг-дрінков. Подають його у високому келиху, п'ють через трубочку.

Склад:

Приготування:

1. У високий келих скласти лід.
2. Влити біттер.
3. Додати сироп.
4. Зверху залити все апельсиновим фрешем.
5. Прикрасьте скибочкою апельсина, покладіть соломинку і подавайте.

Кукумбер

Літній освіжаючий огірковий коктейль. Оригінальний смак закохує в себе з першого ковтка.

Склад:

Приготування:

1. З огірка зняти шкірку і нарізати його на довгі тонкі скибочки.
2. Покладіть шматочки огірка в хайбол.
3. Додати лід.
4. Влити алкоголь і спрайт.

Свіжий огірок можна замінити на малосольний. В такому випадку смак коктейлю Кукумбер придбає злегка солонуватий і кроповий присмак.

корисне відео рецепта коктейлю з Егермейстером і огірком для приготування в домашніх умовах

Ягер бомб з Редбулом

Коктейль з енергетиком дуже популярний в нічних закладах серед молоді. Приваблює не тільки оригінальний смак, але і підбадьорливий ефект напою. Готувати можна не тільки з Редбулом, але і з іншими подібними напоями.

Склад:

Приготування:

1. В келих з товстим дном влити бальзам.
2. Додати Енергетик.
3. Подавати відразу.

Чорна кров

Темно-смарагдовий напій здалеку справді здається чорним. Такий колір виходить за рахунок входить до складу лікеру Блю Курасао.

Склад:

Приготування:

1. В шейкер влити гірку настоянку, Блю Кюрасао і спрайт.
2. Ретельно збовтати компоненти.
3. Перелити в келих для мартіні і подавати.

Піщаний бластер

Ще один простий рецепт коктейлю з гіркою настоянкою, який можна приготувати в домашніх умовах. У даній варіації алкоголь змішується з колою.

Склад:

Приготування:

1. Влити в шейкер бітер і ром.
2. Добре струсити для змішування компонентів.
3. В хайбол насипати лід.
4. Влити алкогольну суміш.
5. Акуратно додати колу тонкою цівкою, щоб напій сильно не пінився.

Келих прикрасити часточкою лайма. Пити коктейль прийнято через трубочку.

Більше рецептів коктейлів з білим ромом для домашнього приготування →

Скажений пес

Дуже простий коктейль, що складається всього з двох компонентів.

Склад:

Приготування:

1. В стопку-шот влити гірку настоянку.
2. Додати Бейліз.
3. Перемішати і випити одним ковтком.

Вибуховий єгер

Цей мікс з бальзаму і горілки з енергетиком придумали в Україні. Такий коктейль вважається чоловічим через високу міцності і специфічного смаку.

Склад:

Приготування:

1. У високий келих всипати лід.
2. Влити бальзам, горілку і перемішати.
3. Залити алкогольну суміш енергетичним напоєм, швидко перемішати.
4. Пити лонг дрінк через трубочку.

У великих кількостях «вибуховий єгер» вживати не рекомендується. Енергетик в поєднанні з алкоголем швидко п'янять, а також погано впливають на роботу серця.

Альпініст

Цей простий коктейль з Єгермейстером в домашніх умовах приготує навіть новачок.

Склад:

Приготування:

1. Покладіть лід у шейкер.
2. Додати ром, гірку настоянку і сік.
3. Ретельно збовтати суміш.
4. Перелити коктейль у високий келих.

Кількість соку при бажанні можна збільшити.

Текіла Бум

Міцний шот, популярний серед чоловічої аудиторії. Готується дуже просто навіть в домашніх умовах.

Склад:

Приготування:

1. Шот витримати півгодини в морозильній камері.
2. У чарку налити попередньо охолоджену гірку настоянку.
3. Додайте холодну текілу і перемішайте алкоголь.

Пити коктейль Текіла Бум відразу, одним ковтком.

Підводний човен

Змішувати гірку настоянку Егермейстер з темним або світлим пивом придумали в Фінляндії. Назва уособлює стан після вживання декількох порцій коктейлю. Виключно чоловічий варіант напою.

Склад:

Приготування:

1. Влити у високий келих холодне пиво.
2. Додати бальзам.
3. Акуратно перемішати.

Є і жіноча версія коктейлю «підводний човен» — з шампанським. Його додають замість пива до Егермейстера.

Глибинна бомба

По суті, цей коктейль є прототипом «підводного човна». Відрізняється він тільки лише подачею напою. З посуду знадобиться велика пивний кухоль і шот для настоянки.

Склад:

Приготування:

1. Трав'яний настій влити в чарку і поставити її на дно пивного кухля.
2. Акуратно по стінці гуртки влити охолоджене темне пиво до самого верху.
3. Випити коктейль Глибинна бомба потрібно відразу ж.

Більше рецептів коктейлів для домашнього приготування→

корисно відео рецепта коктейлю з Єгермейстером « Глибинна бомба »

З вишневим соком

Коктейль з Ягермейстера з вишневим соком обов'язково сподобається любителям солодких напоїв.

Склад:

Приготування:

1. Влити настоянку, вишневий сироп, горілку, вершки і Бейліз в шейкер.
2. Добре струсіть, щоб компоненти змішалися.
3. Келих рокс заповнити наполовину льодом.
4. Влити суміш з шейкера.
5. Розбавити все вишневим соком.

Ще один цікавий мікс з гіркої настоянки з ромом. Готується в домашніх умовах дуже швидко.

Склад:

Приготування:

1. З'єднати в шейкері бурбон, шнапс, настоянку і ром.
2. Ретельно змішати компоненти.
3. У келих покласти лід і вилити масу з шейкера.

Маринеска

Цей коктейль має оригінальну кислинку. При бажанні в мікс можна додати трохи цукру.

Склад:

Приготування:

1. З'єднати в шейкері трав'яну настоянку з апельсиновим, лаймовим і грейпфрутовим соком. При необхідності додати 1 ч.л. цукру.
2. Добре все змішати.
3. У високу склянку кинути лід.
4. Влити мікс. Пити через коктейльну трубочку.

Ніжність

Цей коктейль підходить для відпочинку. Смак ніжний і вершковий. Сподобається жіночій аудиторії.

Склад:

Приготування:

1. У шейкер викласти 100 г льоду.
2. Влити лікери і гірку настоянку, ретельно збити.
3. У високий келих покласти залишився лід.
4. Додати алкогольний мікс.
5. Зверху покладіть вершки.

Пити коктейль слід не поспішаючи через трубочку.

Складні стосунки

Цей коктейль поєднує в собі, здавалося б, непоєднувані продукти. Проте, дегустатори залишаються задоволені смаком напою.

Склад:

Приготування:

1. Всі продукти охолодити.
2. У високу склянку по черзі влити спрайт, гірку настоянку і пиво.
3. Зверху покладіть кульку морозива і посипте його кмином.

Грізлі

Смачний коктейль з лікером Егермейстер придуманий спеціально для дам. Напій має виражений вершковий смак.

Склад:

Приготування:

1. У високу склянку налити гірку настоянку.
2. Додати Амаретто.
3. Алкогольну основу залити молоком і перемішати.
4. Подавати з соломкою.

Всі напої перед використанням потрібно добре охолодити.

Більше рецептів коктейлів з Амаретто, які можна приготувати вдома →

Палій

Міцний коктейль з яскравим смаком. Підходить для чоловічої компанії.

Склад:

Приготування:

1. У попередньо охолоджений стакан налити Егермейстер.
2. Додати кавовий лікер.
3. Потім додати Бакарді 151. Перемішавши.
4. Пити відразу, залпом.

Міраж

Цей коктейль готується шарами. Знадобиться акуратність, певна вправність і барна ложка.

Склад:

Приготування:

1. У високу склянку налити 1 шар – м'ятний лікер.
2. За допомогою ложки влити наступним шаром Бейліз.
3. Потім також акуратно по ложечці налити Куантро.
4. Завершальним шаром влити настоянку.
5. Композицію прикрасити листочками м'яти, а на бортик надіти часточку лайма.

При вливанні напоїв необхідно витримувати хвилинний інтервал. Це потрібно для стабілізації попереднього шару.

Більше рецептів коктейлів з Куантро тут&#rarr;

Втрачено

Ще один багатошаровий коктейль, який можна приготувати вдома.

Склад:

Приготування:

1. В стакан влити першим шаром Егермейстер.
2. Акуратно, використовуючи барну ложечку, влити абсент.
3. Потім залийте шарами самбуку, лікер Куантро, Калуа та Бейліз.

Всі компоненти перед виготовленням коктейлю обов'язково охолодити.

Коктейлі з Ягермейстером в більшості випадків легко приготувати самостійно. Настоянка відмінно розкриває аромат і смак трав в міксі з іншими напоями. Дуже важливо знати почуття міри і не пити шоти з лікером у великих кількостях.

Автор: Євгенія Гончарова,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео п'яти рецептів коктейлів з Єгермейстером, які можна приготувати в домашніх умовах