Топ 20 найбільш запаморочливих коктейлів з мартіні

Коктейлі з мартіні не тільки можна, але і потрібно пробувати робити самостійно. Прабатьком цього славного напою є зілля, приготоване з вина, бадьяна і полину під керівництвом Гіппократа, який радив приймати його як лікарський засіб.

Творцем сучасного Мартіні, який ми знаємо зараз, став італійський бізнесмен Алессандро Мартіні (Alessandro Martini). Саме він на пару з талановитим травником Луїджі Россі розробив варіант напою на основі вина і трав. Так і з'явився напій Мартіні , з якого було придумано кілька десятків коктейлів для будь-якого приводу і настрою.

З апельсиновим соком

Приємний напій з легкою кислинкою. Простий в приготуванні і вживанні. Ніяких складнощів, слідуємо інструкції і веселий вечір забезпечений.

Склад:

Приготування:

1. Заповніть хайбол кубиками льоду.
2. Налийте білий вермут і апельсиновий сік.
3. Розмішати вміст склянки.
4. Прикрасьте коктейль апельсиновою цедрою.

Детальніше про те, як зробити найпростіший коктейль з мартіні та апельсиновим соком

Золоте шампанське

Цікавий варіант коктейлю з мартіні з ігристим шампанським. Кращий спосіб провести вечір весело в будь-якій компанії, яка відразу стане ще дружніше.

Склад:

Приготування:

1. Заповніть склянку крижаною крихтою.
2. Налийте в склянку мартіні, шампанське та сироп (не перемішуйте).
3. Прикрасити листочками м'яти.

Для більш цікавого смаку замість сиропу можна використовувати солодкий лікер.

Більше коктейлів з шампанським: 20 найкращих рецептів для приготування вдома →

Брудний мартіні

Цей коктейль з мартіні прославився завдяки Франкліну Рузвельту. Саме він в далекому 1933 році на очах у мільйонів глядачів приготував і випив «брудний мартіні». У підсумку про це згадують, як про символ скасування «сухого закону».

Склад:

Приготування:

1. Келих для коктейлю і змішувальний стакан попередньо охолодити.
2. Налийте вермут, горілку та розсіл. Компоненти перемішати.
3. Лід залишити в змішувальному склянці, а сам коктейль залити в келих на витягнутій ніжці.
4. На його дно помістити шпажку з оливкою.

Детальніше про те, як приготувати коктейль мартіні з оливкою в домашніх умовах&#rarr;

Мартіні з ямайським ромом

Екзотичний напій, який виділяє аромат рому з нотками малини і соковитого лайма. Першу згадку про нього можна знайти в «Рецептах змішаних напоїв» Уго Енсліна, де він був опублікований в 1916 році.

Склад:

Приготування:

1. Шейкер заповнити колотим льодом до країв.
2. Залити всі компоненти в шейкер.
3. Струсіть коктейль – близько 10 секунд.
4. Процідити через стрейнер і залити в коктейльний келих.
5. Прикрасьте свіжими ягодами або цедрою лайма.

Золотий палець

Відомим цей коктейль з мартіні став завдяки Джеймсу Бонду — агент 007 у фільмі попросив, щоб всі інгредієнта напою не просто змішали, а як слід збовтали.

Склад:

Приготування:

1. У шейкер покласти крижані кубики і налити горілку.
2. Ретельно струсіть.
3. Залити в шейкер мартіні, струсити, а потім через сито перелити вміст в келих.
4. Додайте цедру і прикрасьте оливками.

Більше коктейлів Джеймса Бонда — рецепти з фільмів і книг тут&#rarr;

Martinez

Всім любителям напою Манхеттен припаде до смаку і сухий міцний Мартінез. Коктейль був придуманий прабатьком міксології Джеррі Томасом. Вперше він приготував його в 1867 році на здачу від золотого самородка.

Для тих, хто любить точність: наголос у назві падає на другий склад.

Склад:

Приготування:

1. Всі інгредієнти залити в один стакан і перемішати барной ложечкою.
2. Прикрасити слайсом апельсина або лимона, заздалегідь закрутивши його в спіраль.

Фахівці відзначають, що Мартінез, який в процесі приготування струшували, виходить несправжнім. Для створення справжнього коктейлю на основі мартіні інгредієнти потрібно розмішувати.

Відео рецепт коктейлю з мартіні та солодким джином 

Мартіні " на швидку руку»

Такий коктейль можна дуже швидко створити З мартіні і спрайту. Деякі цінителі вважають за краще закушувати напій огірком.

Склад:

Приготування:

1. Налийте мартіні та спрайт у склянку.
2. Все добре перемішати.
3. Прикрасити лимоном або огірком.

Замість спрайту можна використовувати содову.

Детальніше про те, як приготувати коктейлі з мартіні зі Спрайтом: кілька варіантів для тих, хто любить нові відчуття →

Negroni

Вишуканий коктейль C мартіні, який був названий на честь генерала французької армії на ім'я Паскаль-Олів'є граф де Негроні.

Склад:

Приготування:

1. Подрібнити лід і заповнити ним склянку на 2/3, зверху додати колотий.
2. Залийте напої в такому порядку: джин, мартіні, Кампарі.
3. Перемішати барною ложкою.
4. Декорувати часточкою апельсина.

Більше коктейлів Негроні: рецепти домашнього приготування&#rarr;

Бруклін

Коктейль із сухим і солодким вермутом. Ще один побратим Манхеттена , якому він за насиченістю смаку нічим не поступається.

Склад:

Приготування:

1. Велику склянку наповнити колотим льодом.
2. У змішувальну посуд залити всі напої і розмішати ложечкою.
3. Коктейль перелити через ситечко в келих купе.

Прикрашають такий коктейль з мартіні ягодами вишні, які нанизують на металеву піку або просто опускають в келих.

З коньяком

Цей рецепт є варіантом напою з мартіні з солодшим смаком, який він отримує за рахунок доданого в нього коньяку.

Склад:

Приготування:

1. У склянку помістити крижані кубики.
2. Компоненти напою перемішати барною ложкою в змішувальному келиху.
3. Процідити вміст склянки в келих купе.

Більше коктейлів з коньяком: 15 рецептів для домашнього виготовлення →

З грейпфрутовим соком

Цей рецепт з'явився в 2010 році. Коктейль вперше приготували в барі «Блакитна сова» в місті Нью-Йорк.

Склад:

Приготування:

1. Кубики льоду додати в шейкер.
2. Залити всі інгредієнти, які потрібно буде струшувати півхвилини.
3. Коктейль процідити через стрейнер в конічний келих.

Детальніше про те, якими соками розбавляти різні види вермуту →

З яблучним соком

Неймовірно насичений коктейль з різноманіттям смаків: солодкість яблука з пряністю кориці, кислий присмак вермуту і солонуватий дубовий смак скотча.

Склад:

Приготування:

1. В шейкер закласти кубики льоду.
2. Залити всі інгредієнти, збивати вміст 20 секунд.
3. Процідити напій з яблучним соком в келих купе.

Перш ніж заливати коктейль в келих, його краю опускають в воду, а потім вмочають в корицю.

Відео рецепт коктейлю з мартіні та яблучним соком: класичний яблучний мартіні

Б'янко санрайз

Відмінний коктейль для зустрічі світанку з партнером. Прямо як в романтичному кіно.

Склад:

Приготування:

1. Склянку заповнити кубиками льоду.
2. Зверху налити всі компоненти.
3. Прикрасьте скибочкою апельсина

В результаті коктейль повинен виглядати так, ніби на дні його розташувалося алеющее сонце, а біля країв – Зоря.

Більше смачних коктейлів з вермутом для приготування в домашніх умовах →

З бренді та тоніком

Міцний смак бренді і м'якість тоніка. Цей коктейль полюблять і чоловіки і жінки.

Склад:

Приготування:

1. Колотий лід помістити в шейкер.
2. Залити мартіні, бренді і тонік, гарненько збовтати.
3. Перелити в келих.
4. Декорувати маслинами на шпазі.

Мартіні з абсентом

Такий напій вибирають справжні гурмани. Його легко зробити, а провести з ним веселий вечір ще легше.

Склад:

Приготування:

1. Заповнити келих льодом.
2. Налийте вермут, абсент і джин.
3. Прикрасити оливкою.

Для поліпшення смаку цінителі рекомендують додати м'ятний лікер.

Більше коктейлів з абсентом-Топ-15 рецептів для приготування вдома →

Мартіні Фіз

Цей варіант коктейлю добре виглядає в руках моделей або відпочиваючих на пляжах Лазурного берега. Готується дуже просто, подається у винному келиху.

Склад:

Приготування:

1. В келих додати лід.
2. Залити вермут і вино, розмішати барною ложечкою.

В якості прикраси можна використовувати ягоди малини, нанизані на шпажки.

Мартіні зі швепсом

Коктейль, який призначений для посиденьок з галасливою компанією друзів.

Склад:

Приготування:

1. Помістіть лід в 1/3 склянки.
2. Налити мартіні і швепс.
3. Перемішати.

Відео рецепт коктейлю з мартіні і Швепсом: як приготувати за 1 хвилину

Тея

З грецької мови це перекладається як «божественне розуміння», що вельми іронічно. Відчути себе розумніше після коктейлю вийде тільки у найстійкіших. Зате божественним точно зможуть насолодитися всі.

Склад:

Приготування:

1. Наповніть шейкер льодом.
2. Залити всі компоненти і як слід збити.
3. Перелити через сито в келих маргариту.
4. Прикрасити слайсом лайма.

Yellow mix

Дуже цікавий коктейль з мартіні. Готуватися швидко, а випивається ще швидше.

Склад:

Приготування:

1. Збийте всі інгредієнти в шейкері.
2. Додайте лід і налийте в склянку.
3. Для прикраси покладіть вишню на дно склянки.

Вибух мозку

Коктейль, який потрібно просто пробувати – очікуваний вибух буде негайний.

Склад:

Приготування:

1. В стопку залити вермут.
2. Спеціальною ложкою розташувати шар горілки (нічого не змішувати).
3. Влити через трубочку Гренадін і Айріш Крим.

Зробити коктейлі з Мартіні в домашніх умовах не так вже й складно, в процесі можна користуватися звичайною посудом. Експериментувати не забороняється. Всі зазначені вище пропорції насправді не дуже важливі. Кожен сам для себе визначає ідеальне співвідношення міцності, солодощі, м'якості – чого завгодно. Смак від цього не постраждає.

Автор: Валерія Любченко,
спеціально для byhaem.in.ua

Корисне відео трьох простих рецептів коктейлів з мартіні